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Accueilvins Château Haut-Bages Libéral Pauillac grand cru classé 2006, $45.95
Nom de produit: Château Haut-Bages Libéral Pauillac grand cru classé 2006 Prix ($): 45.95 Type: Rouge Code de produit: 10849884 Origine: France Région: Bordeaux Format: 750 ml Producteur: SA Haut-Bages Libéral Appellation: Pauillac Pourcentage d'alcool: 13.0 %
Millésime (champ obligatoire): 2006 Rapport qualité prix: Bon Oeil: LIMPIDITÉ;Brillant et limpide
COULEUR;rouge violacé
OPACITÉ;très foncé
VISCOSITÉ;Gras
VISUEL: (2/2) Nez: INTENSITÉ;Intense
QUALITÉ;Complexe
CÉPAGES;identifiable Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 25%
FLORALS;Mangolia
VÉGÉTALES;feuilles mortes
FRUITÉS;Bleuets, dastte, mûre, prune
ÉPICÉS;muscade et poivre
EMPYREUMATIQUE;Cacao, café,chocolat, pain roti, sucre brun
BOISÉS;bois de chêne en toute première attaque et persistant tout au long de la dégustation
BALSAMIQUES;---
AMINALE;---
CHIMIQUE;---
ÉTHÉRÉ;---
OLFACTIF; (5.5/6) Bouche: FRUIT;reconnaissable et riche
SUCRE;sec
ACIDITÉ;vif
TANINS;ferme et un peu grosier
CORPS;corsé ++
TEXTURE;costeau
LONGEUR;long ++
HARMONIE;bien balancé
AROMES;puissantes
SAVEUR;Élégantes
GUSTATIF; (7/8) Accord mets et vin: Plat de viande rôti, la sauce chasseur ou forestière montée de façon subtile et délicate. Commentaires: Carafé une heure avant la dégustation.
Très bon vin dont les arômes ont évolués tout au long de la dégustation, le tout dans une belle structure très bien équilibrée et complexe tout en finesse ce qui annonce une longévité surprenante; jusqu'en 2020 sans problème.
CONCLUSION;(3.5/4)
POINTAGE FINALE; (18/20)
DATE DE DÉGUSTATION;(2010/03/06) Évolution: Encore jeune
