Parker aime le cidre de glace |
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« Certains cidres de glace du Québec sont des produits de catégorie de classe mondiale ».
Robert M. Parker 1
Tel est le verdict de l’influent critique de vin Robert M. Parker Jr. après avoir goûté à ce raffiné produit québécois pour la première fois en juin dernier. L’imminent critique soutient même que certains cidres de glace du Québec sont des produits de première classe « avec une fraîcheur et un plaisir à boire que certains sauternes n’offrent même pas ». De quoi nous donner envie de savourer à nouveau ce nectar unique.
Voilà pourquoi Domaine Lafrance vous invite à découvrir ou à redécouvrir le cidre de glace, dont le leur médaillé d’OR aux Sélections Mondiales des Vins 2010.
1 Chartier, François. « Robert M. Parker, Jr. : dégustateur d’exception » Cyberpresse, Dimanche 26 juin 2011.
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