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Accueil arrow vins arrow Pieropan Soave Classico 2014, $18.80
Nom de produit: Pieropan Soave Classico 2014
Prix ($): 18.80
Type: Blanc
Code de produit: 11027743
Origine: Italie
Région: Vénétie
Format: 750 ml
Producteur: Azienda Agricola Pieropan
Cépage: Garganega 90% Trebbiano 10%
Appellation: Soave
Pourcentage d'alcool: 12 %




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Dégustation de vin - évaluations des membres

Pieropan Soave Classico 2014 - Note moyenne de: 4 membre(s)

Note générale (1 à 10)
7.9 / 10
 


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Mathieu
07-10-2017

Ecrit par Mathieu   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2015
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Jaune pâle.
Nez: Agrumes et pomme.
Bouche: Arômes de pomme et poire, bonne acidité, finale persitante.
Accord mets et vin: Bu avec antipasto.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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dan007
19-11-2016

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2014
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Jaune pâle aux reflets verdâtres
Nez: Sur le litchi et la pâte d'amande
Bouche: Attaque sur le miel et la poire mûre. Notes minérales et de noix. Certaine rondeur sans tomber dans le racoleur. Belle acidité. Finale sur le fruit (carambole, litchi) avec côté herbacé
Accord mets et vin: Sur Sushis
Commentaires: Quelque chose de bien encore dans ce millésime. Un peu plus de sucre résiduel que dans les millésimes précédents. Ne pas avoir peur de le rafraîchir d'avantage... 8-10 deg pour faire ressortir son fruit
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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dan007
27-04-2014

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2012
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Jaune aux reflets verdâtres, aspect passablement gras
Nez: Arômes de melon de miel. Notes minérales rappelant certains blancs de la Loire
Bouche: Bonne rondeur avec le fruit perçu au nez. Le milieu de bouche développe des saveurs de citron vert. La sève est subtilement briochée, vanillée. Bonne longueur.
Accord mets et vin: J'ai bu pour accompagner un plat de Phat Thai au resto. S'est très bien tiré d'affaire. Sinon, je le verrais pour accompagner des mets demandant un vin assez rond (poisson en sauce, poulet roti, etc) comme alternative à un chardonnay par exemple
Commentaires: Un Soave caractéristique de l'appellation. Il est un peu plus rond qu'à l'habitude... pas un défaut. Parmi les plus satisfaisants et complets selon moi dans la gamme de prix.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dernière mise à jour: 27-04-2014

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dan007
26-11-2011

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Jaune très pâle
Nez: citronné, fleur blanche
Bouche: Invitante, cristalline. La trame est nerveuse et minérale. Pointe citronnée. Miel, fleur blanche. Rien de complexe en finale, mais saveurs tranchantes et ensemble digeste.
Accord mets et vin: Sur canapés divers en entrée
Commentaires: Maison explorée au Salon des vins de Québec le printemps dernier. Elle nous offre d'autres vins avec d'avantage de profondeur, mais celui-ci est très classique et rassasiant.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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