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Nom de produit: Bourgogne Chardonnay Jean- Claude Boisset 2007
Prix ($): 24.50
Type: Blanc
Code de produit: 11008112
Origine: France
Région: Bourgogne
Format: 750 ml
Producteur: Jean-Claude Boisset
Cépage: Chardonnay
Appellation: Bourgogne
Pourcentage d'alcool: 12.5 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
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Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Jaune légèrement dôré
Nez: Nez beurré et boisé à souhait. Difficile de distinguer le chardonay du fut de chêne.
Bouche: Savoureux, les arômes de brioche légèrement citroné tapissent la bouche. Bonne longueur avec une finale légèrement oxydé.
Accord mets et vin: Mousse de foie de volaille. Risotto aux champignons sauvages.
Commentaires: Vin savoureux et de facture assez moderne. Passablement boisé.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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