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Accueil arrow vins arrow Castello d'Abola Chianti Classico Riserva 2010, $24.95
Nom de produit: Castello d'Abola Chianti Classico Riserva 2010
Prix ($): 24.95
Type: Rouge
Code de produit: 10254717
Origine: Italie
Région: Toscane
Format: 750 ml
Producteur: Castello d'Albola
Cépage: Sangiovese 95% Canaiolo 5%
Appellation: Chianti Classico
Pourcentage d'alcool: 13 %




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Dégustation de vin - évaluations des membres

Castello d'Abola Chianti Classico Riserva 2010 - Note moyenne de: 2 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
 


0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.

dan007
16-12-2017

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2012
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Grenat
Nez: Sur la cerise kirsch. C'est légèrement vanillé, champignonné
Bouche: Attaque passablement dense et compact sur la cerise noire. Belle fraîcheur en milieu de bouche sur le balsamique avec des tanins fins. Finale mordante sur la cerise et le moka
Accord mets et vin: Sur escalopes de veau parmigiana, pâtes au pesto
Commentaires: Voir autre millésime dégusté il y a quelques années. CC avec passablement de corps. Reste digeste. Très bon. Carafage de 30-60 min recommandé
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Avez-vous trouvé cette opinion intéressante? yes     no

0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.

dan007
14-10-2011

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2006
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Grenat
Nez: Cerise macérée, Kirsch, vanille
Bouche: Caressante en attaque sur des tannins discrets. Le fruit perçu au nez ressort en milieu de bouche, balancé par une acidité qui ramène ensuite les tannins plus expressifs. C'est vanillé / boisé (sans trop d'excès), pour se perdre ensuite dans une finale assez soutenue où la cerise noire, la vanille, les épices et le moka s'entremêlent...
Accord mets et vin: Casserole tomatée avec mozzarella fraîche et feuilles de basilic, accompagnée de pain aux olives.
Commentaires: Amateur de Chianti Classico (toujours en phase d'exploration), je découvre ici un très beau vin aux accents expressifs, au nez comme en bouche. Très satisfaisant, mais à mon sens quelques dollars de trop pour en faire un excellent rapport qualité-prix.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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