Jean-Paul Brun Côte de Brouilly Terres Dorées 2015, $23.05

Jean-Paul Brun Côte de Brouilly Terres Dorées 2015, $23.05
Nom de produit
Jean-Paul Brun Côte de Brouilly Terres Dorées 2015
Prix ($)
23,05
Type
Rouge
Code de produit
10520237
Origine
France
Région
Beaujolais
Format
750 ml
Producteur
Jean-Paul Brun
Cépage
Gamay 100%
Appellation
Côte de Brouilly
Pourcentage d'alcool
12 %

Avi de la rédaction

1 review
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Oeil
Rubis limpide
Nez
Nez fruité de cerise et de fraise, de kirsch et un peu de poivre.
Bouche
Passablement savoureux avec une attaque fruité, puis avec un côté herbacé et poivré. L,ensemble présente une belle fraîcheur et des tanins fins. Bonne persistance.
Accord mets et vin
Fondue chinoise
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un beau fruit net et sans l'impression de macération carbonique très fréquente dans les Beaujolais. Un 8 solide.
Évolution
À boire sans attendre
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AVIS DES UTILISATEURS

2 reviews
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2012
Oeil
Rubis limpide
Nez
sur le sous-bois, les petits fruits et pointe vanillée
Bouche
Simplement du fruit... Et encore du fruit ! Belles arômes de fraise compotée. Les tannins sont fins et l'ensemble est de bonne longueur
Accord mets et vin
jambon glacé à l'érable
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
ne pas avoir peur de le dégourdir en carafe une bonne heure avant le servir. Encore sur la coche dans ce millésime
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Oeil
Rubis assez limpide
Nez
Fraise des champs, notes tertiaires
Bouche
Attaque peu tannique et tout en fruit, typique de l'appellation. La fraise et la canneberge s'expriment tout au long de la dégustation pour ensuite laisser place à une finale poivrée. Un peu de terre en rétro-olfaction.
Accord mets et vin
Filet de porc cannelé, sauce miel et canneberges
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je croyais ce Côte de Brouilly un peu plus tannique, à la manière d'un Morgon par exemple. Pas bu ce dernier de la même maison. Reste que ce Brouilly est coulant, bien fruité et a passablement de mâche pour regretter le dernier verre.
Évolution
À boire sans attendre
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