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Accueil  vins Catedral Caves Velhas Signature Dâo 2007, $13.10
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Nom de produit: Catedral Caves Velhas Signature Dâo 2007Prix ($): 13.10Type:
Rouge
Code de produit: 739680Origine:
Portugal
Région: BeirasFormat: 750 mlProducteur: Caves VelhasAppellation: DâoPourcentage d'alcool: 13.0 %
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Dégustation de vin - évaluations des membres
Note moyenne de: 3 membre(s)
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| Note générale (1 à 10) |
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7.5 |
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2 personnes sur 2 trouvent cette opinion utile.
04-07-2011 Ecrit par Mathieu - Voir toutes les opinions du même auteur - Top 10 Evaluateur
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| Note générale (1 à 10) |
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7.5 |
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Fiche de dégustation Millésime (champ obligatoire):
2007
Rapport qualité prix:
Excellent
Oeil: Rubis.Nez: Fruits noirs, fruits séchés, vanille, épices.Bouche: Tannins souples, savoureux avec du fruit et une belle rondeur.Commentaires: Tel que suggéré par Dan007, il est meilleur après avoir respiré.Évolution:
Prêt à boire, mais peut encore attendre
1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.
07-05-2011 Ecrit par dan007 - Voir toutes les opinions du même auteur - Top 10 Evaluateur
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| Note générale (1 à 10) |
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8.0 |
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Fiche de dégustation Millésime (champ obligatoire):
2007
Rapport qualité prix:
Excellent
Oeil: Robe larmoyante, grenatNez: Petits fruits rouges, vanille, épice douce (muscade)Bouche: Belle amplitude sur le fruit rouge. L'ensemble acidulée en attaque se calme après un long séjour (un bon 2 hres) en carafe. L'étalement exprime une toute autre dimension aux accents de fruits noirs, de torréfaction et d'épicesAccord mets et vin: Pizza croûte mince assemblée avec un saucisson au poivre noir, tomates séchées, poivron rouge, parsemée de roquette à l'huile d'olive.Commentaires: Je seconde le chroniqueur de Salut Bonjour week-end qui décrit ce vin comme aubaine portuguaise. Aucun doute; sera placé sur ma liste des bons rapports qualité prix.Évolution:
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Dernière mise à jour: 07-05-2011
5 personnes sur 6 trouvent cette opinion utile.
03-10-2009 Ecrit par Vie - Voir toutes les opinions du même auteur - Top 10 Evaluateur
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| Note générale (1 à 10) |
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7.0 |
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Fiche de dégustation Millésime (champ obligatoire):
2005
Rapport qualité prix:
Bon
Oeil: Rubis.Nez: Beau nez de petits fruits (framboises), vanille et notes d'épices.Bouche: Un vin très souples et facile à boire, très peu tannique. Belle finale qui est persistante.Accord mets et vin: Poulet ou autres volailles.Évolution:
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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