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Nom de produit: Petite Ruche Chapoutier Crozes -Hermitage 2007
Prix ($): 23.40
Type: Rouge
Code de produit: 11095906
Origine: France
Région: Rhône
Format: 750 ML
Producteur: M. Chapoutier
Appellation: Crozes-Hermitage
Pourcentage d'alcool: 13.0 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
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Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Moyen
Oeil: Rubis soutenu
Nez: Nez jeune et fruité, cassis, violette, bleuet
Bouche: Bonne matière en bouche avec des tanins assez présents et un peu rèche. Arômes savoureux de fraise, de mûre et de poivre. Bonne longueur.
Accord mets et vin: Agneau ou pâtes à la atpenade d'olives noires.
Commentaires: Encore jeune. Avec un peu de temps en cave, ses tanins s'assoupliront et le bouquet gagnera en complexité en développant des arômes tertiaires. Il deviendra un 8.5 et vaudra davantage son prix.
Évolution: Encore jeune
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Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
7.5
 


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Vie
23-11-2009

Ecrit par Vie   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Moyen
Oeil: Rubis foncé.
Nez: Fruits noirs, fraises et épices.
Bouche: Tannins souples, il a le fruit d'un vin jeune et sa finale persistante est très épicée.
Accord mets et vin: Volailles.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Dernière mise à jour: 23-11-2009


 
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