Suite à un reportage de l’émission l’Épicerie sur les vins québécois, je me suis procuré La Cuvée Julien du Domaines Les Brome. Eh bien mes amis, il est temps de perdre nos préjugés concernant les vins québécois. Ce rouge à 15$ peut tenir la comparaison avec n’importe quel rouge du même prix. Nez parfumé et épicé dans lequel on trouve des notes de girofle. Fruité et épicé en bouche, il est peu tannique et assez vif. Les arômes sont légèrement animal et ont un aspect qui rappelle la pomme. À l’aveugle, vous confondrez n’importe qui. Disponible au marché des saveurs. À essayer! J’ai été très impressionné et c’est pourquoi j’en parle. Je me demande cependant quel pourcentage de raisin ne provient pas du Québec, puisqu’il contient du Baco noir, assez répandu en Ontario. Peut-être est-il à 100% Québécois? Nous en reparlerons…
Commentaires (2)
1. Ecrit par Mathieu, le 06-12-2009 12:14 Mon frère m'a fait déguster ce vin à l'aveugle et au nez et aussi par sa robe, je croyais que c'était un pinot noir avec des arômes de petis fruits et de confiture. En bouche, c'était très différent d'un pinot noir et il y avait des notes d'épices. Je n'aurais jamais pu dire que c'était un vin du Québec. En plus, le rapport qulité-prix est bon!
2. Ecrit par tao, le 16-12-2009 23:13 J'ai fait deguster ce vin a l'aveugle a un refractaire des vins Canadiens et encore plus Quebecois...il a non seulement trouvé delicieux mais en redemande. Je suis heureux de savoir qu'il est au marché des saveurs car il n'y en a plus une seule dans le reseau de la SAQ.
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