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Nom de produit: Penta Pago del Vicario vino de la tierra de Castilla 2007
Prix ($): 17.30
Type: Rouge
Code de produit: 11155500
Origine: Espagne
Région: Castilla laMancha
Format: 750 ml
Producteur: Pago del Vicario SL
Pourcentage d'alcool: 14.5 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
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Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Grenat sombre
Nez: Nez un peu discret, légèrement "barnyard" (étable/foin/rustique), végétal et fruité avec des parfums de menthe poivrée, de cerise et de cassis.
Bouche: Savoureux en bouche avec des arômes fruités de cerise noire, de réglisse, de menthe poivére et de café. Les tanins sont fins et soyeux. Bien équilibré, malgré une certaine "chaleur" en bouche (14,5%). Long avec un boisé léger et bien intégré.
Accord mets et vin: Excellent avec un onglet mariné, accompagné de pomme de terre rissolé avec paprika fûmé.
Commentaires: Assemblage des Tempranillo, de Cabernet-Sauvignon, de Syrah, de Merlot et de Petit verdot...

P.S. Le vin évalué par Rattat n'est pas le même, il s'agit d'un vin doux.

Évolution: À boire sans attendre
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Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
9.0
 


0 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

10-04-2011

Ecrit par ratatt   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2004
Rapport qualité prix: Excellent
Commentaires: Quelqu'un m'a dit dernièrement d'essayer ce vin de dessert et que ça sortait de l'ordinaire. En effet c'est assez peté! Merlot à 100%, ceuillit en vendange tardive c'est assez unique. Ça goûte comme un sauterne mais dans le rouge, c'est surprenant. C'est liquoreux comme un sauterne au début et après les tanins embarquent pour finir style madère. À racheter! (surtout à ce prix; c'est donné).
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