Accueilvins Sauvignon blanc Rustenberg Brampton Western Cape 2010, $14.75
Nom de produit: Sauvignon blanc Rustenberg Brampton Western Cape 2010 Prix ($): 14.75 Type: Blanc Code de produit: 11155104 Origine: Afrique du Sud Région: Western Cape Format: 750 ML Producteur: Rustenberg / Brampton Cépage: Sauvignon blanc Pourcentage d'alcool: 13.5 %
Millésime (champ obligatoire): 2008 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Jaune pâle, reflets verdâtres Nez: Crème pâtissière, fruits exotiques... Je me suis également laissé prendre par la description au dos de la bouteille, étant même étonné de voir apparaître des arômes d'asperge... Et bien, c'est vrai !... Très beau nez en général. Bouche: C'est assez moelleux en attaque. Les notes végétales reviennent en bouche. L'acidité est subtile mais présente, juste pour équilibrer le tout. La finale est passablement soutenue sur des arômes d'épices. Accord mets et vin: Accompagné d'un poulet chasseur. Correct mais je le vois d'avantage sur un met indien ou thailandais par exemple. Commentaires: J'ai voulu essayé ce vin sud-africain suite à la lecture d'une appréciation dans un média. Il est fidèle à sa description: à mi chemin entre un sauvignon de Nouvelle Zélande et de France. Pas trop expressif, équilibré et franc de goût. Belle découverte. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
