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Accueilvins Camille Cayran Antique Côtes du Rhône Villages 2006, $21.05
Nom de produit: Camille Cayran Antique Côtes du Rhône Villages 2006 Prix ($): 21.05 Type: Rouge Code de produit: 726984 Origine: France Région: Rhône Format: 750 ml Producteur: Cave de Cairanne Appellation: Côtes du Rhône Villages Pourcentage d'alcool: 14.0 %
Millésime (champ obligatoire): 2005 Rapport qualité prix: Excellent Oeil: Violet très dense Nez: Vanille ! ... qui n'a rien à voir avec les stéréotypes américains et australiens. C'est très bien intégré aux petits fruits bien présents. Des notes fleurales telles la violette sont aussi perçues. Bouche: Bouche caressante sur le fruit noir et les épices. La réglisse ressort en étalement et l'ensemble est de belle longueur. Accord mets et vin: Accompagné d'un magret de canard sauce au whisky, pacane et érable. Déjà expérimenté et bien bon (recette de Jean-François plante, premier tome) Commentaires: On revient souvent à la Syrah en terre du Rhône. Très bien balancé. Rien de costaud. Franc de goût et bien nuancé. Un bon investissement pour 20$. Prendre le temps de le carafer une bonne heure minimum. Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
