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Dégustation virtuelle - Janvier 2009

C’est avec plaisir que nous vous convions à notre événement mensuel de dégustation de vin en ligne.

La région vedette du mois : Portugal

Le Portugal est principalement réputé pour ses Portos.  Or, depuis quelques années, plusieurs producteurs ont modernisé leurs méthodes de vinification et produisent des vins dont la qualité ne cesse de s’améliorer. Auparavant un peu lourdauds, les vins rouges du Portugal offrent de plus en plus de fraîcheur et de souplesse. Malgré la popularité des cépages internationaux tels le Cabernet Sauvignon et le Merlot, les producteurs portugais ont préservé l’authenticité de leurs vins et utilisent principalement des cépages autochtones tels Tinta Roriz, Touriga Franca et Touriga Nacional.

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• Merlot Washington Hills Columbia Valley 2005, $15.25, vin de la semaine conseillé par Sommelier Virtuel à l'émission Tout le monde en parle du 30 novembre 2008.

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