Rolf Binder Highness Riesling 2011, $24.80
Nom de produit
Rolf Binder Highness Riesling 2011
Prix ($)
24,80
Type
Blanc
Code de produit
11155753
Origine
Australie
Région
Australie-Méridionale
Format
750 ml
Producteur
Rolf Binder Wines Pty Ltd
Cépage
Riesling
Pourcentage d'alcool
12.5 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.0(1)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pâle<br />
OPACITÉ; Pâle<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Jaune pâle<br />
OPACITÉ; Pâle<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant +<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Riesling<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; ***<br />
ÉPICÉS; Menthe blanche, Vanille, Romarin<br />
EMPYREUMATIQUE; Bonbon, barbe à papa<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Cyprès, <br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; pointe de pétrole<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (4,5/6)
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Riesling<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; ***<br />
ÉPICÉS; Menthe blanche, Vanille, Romarin<br />
EMPYREUMATIQUE; Bonbon, barbe à papa<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Cyprès, <br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; pointe de pétrole<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (4,5/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant, Coulant avec une petite note de citrique<br />
TANINS; Arrondi et souple avec une petite touche verte<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé, Gras, rond<br />
LONGEUR; Long+<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant, Coulant avec une petite note de citrique<br />
TANINS; Arrondi et souple avec une petite touche verte<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé, Gras, rond<br />
LONGEUR; Long+<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
Accord mets et vin
A servir avec une préparation style provencale avec des herbes de provence ou du romarin.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez surprenant, très sucré même bonbon avec une petite pointe balsamique et de pétrole, en bouche le vin est encore vert et aura besoin de 2 à 3 ans pour mieu x s'exprimer.<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; 22 février 2013
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (16/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; 22 février 2013
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
