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Nom de produit: Prugneto Sangiovese di Romagna Superior 2009
Prix ($): 20.40
Type: Rouge
Code de produit: 11298404
Origine: Italie
Région: Émilie-Romagne
Format: 750 ml
Producteur: M.G.M. Mondo del Vino SRL
Cépage: Sangiovese
Appellation: Sangiovese di Romagna
Pourcentage d'alcool: 13.5 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
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Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2009
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Rubis limpide
Nez: Nez de cerise, d'herbes, de sous-bois et de feuilles mortes.
Bouche: Savoureux et gouleyant en bouche avec des tanins fins. Les arômes suivent le nez. Une franche acidité structure ce vin. Bonne longueur.
Accord mets et vin: Veau braisé avec des olives vertes et noires.
Commentaires: Vin bient fait. Assez savoureux, mais dans un style traditionnel (parfums de sous-bois et acidité), donc pour les amateurs du genre.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.5
 


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RobGar
10-12-2011

Ecrit par RobGar   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2009
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Violacé
OPACITÉ; foncé
VISCOSITÉ; gras
VISUEL: (2/2)

Nez: INTENSITÉ; Suffisant
QUALITÉ; Racé et distingué
CÉPAGES; Sangiovese
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; Feuille morte, sous-bois, terreux
FRUITÉS; Fruits rouges confits
ÉPICÉS; Laurier, muscade, réglisse
EMPYREUMATIQUE; ***
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES; ***
AMINALE; Cuir, faisandé, musc
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (5.5/6)

Bouche: FRUIT; Riche
SUCRE; sec
ACIDITÉ; vif
TANINS; Ferme
CORPS; Corsé, substantiel
TEXTURE; Costaux, charnu, étoffé
LONGEUR; long ++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes +
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (6.5/8)

Commentaires: Nez épicé et généreux, en bouche il est ample et tapisse bien mais on y sent la jeunesse son potentiel de vieillissement de 5 à 8 ans sans problème.
CONCLUSION; (3/4)
POINTAGE FINALE; (17/20)
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/12/09)

Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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