Syrah Cirrus 2007, $32.25 - Sommelier Virtuel - Dégustation et Guide du vin

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Syrah Cirrus 2007, $32.25

Nom de produit: Syrah Cirrus 2007
Prix ($): 32.25
Type: Rouge
Code de produit: 11385428
Origine: Afrique du Sud
Région: Western Cape
Format: 750 ml
Producteur: Ernie Els Wines
Cépage: Syrah/viognier
Pourcentage d'alcool: 14.5 %

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Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 1 membre(s)


Note générale (1 à 10)		8.0

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02-02-2012

Ecrit par RobGar - Voir toutes les opinions du même auteur - Top 10 Evaluateur


Note générale (1 à 10)		8.0

Fiche de dégustation

Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Moyen
OPACITÉ; Violacé
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (2/2)
Nez: INTENSITÉ; Ouvert -
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Sirah
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; Humus, thé
FRUITÉS; Bleuet, framboise, mure
ÉPICÉS; Laurier
EMPYREUMATIQUE; Cuit
BOISÉS; Boite à cigare
BALSAMIQUES; ***
AMINALE; ***
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (4.5/6)
Bouche: FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Rafraichissant
TANINS; Ferme, arrondi
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Étoffé, gras. Rond
LONGEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (7/8)
Commentaires: Vin au nez suffisant en dominante de fruit, en bouche coulant et agréable, les tanins ont une pointe de verdure. Potentiel de 3 à 5 ans.
CONCLUSION; (3/4)
POINTAGE FINALE; (16.5/20)
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/02/02)
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre

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