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Accueil arrow vins arrow Château Simone Palette 2010, $57.00
Nom de produit: Château Simone Palette 2010
Prix ($): 57.00
Type: Blanc
Code de produit: 11556266
Origine: France
Région: Provence
Format: 750 ml
Producteur: Château Simone
Cépage: Clairette 70% Ugni blanc 30%
Appellation: Palette
Pourcentage d'alcool: 13.5 %




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Dégustation de vin - évaluations des membres

Château Simone Palette 2010 - Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
 


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RobGar
21-12-2017

Ecrit par RobGar   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Jaune doré
OPACITÉ; Foncé
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (10/10)

Nez: INTENSITÉ; Ouvert et aromatique
QUALITÉ; Racé et harmonieux
CÉPAGES; Clairette 80%, Grenache 10%, Ugni 4%, Bourbolene 2%, Muscat 2%
FLORALS; Citronnelle, miel
VÉGÉTALES; ***
FRUITÉS; Abricot, ananas,citron, olive verte
ÉPICÉS; Vanille
EMPYREUMATIQUE; Brioche, caoutchou, caramel, cassonnade, toffée
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES - MINÉRAL; Pierre à fusil
AMINALE; ***
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (24/30)

Bouche: FRUIT; Plaisant +
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Mordant et vif
TANINS; aucun
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Étoffé, gras et rond
LONGEUR; Long +
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes +
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (34/40)

Accord mets et vin: À servir avec des fruits de mer au beurre
Commentaires: Au nez parfumé et assez aromatique où on retrouve des relants citronnés et de miel en bouche attaque sec et vivifiante mais sans plus
CONCLUSION; (17/20)
POINTAGE FINALE; (85/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 14 janvier 2017

Évolution: À boire sans attendre
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