Howard Park Scotsdale Cabernet-Sauvignon 2011, $39.00
Nom de produit
Howard Park Scotsdale Cabernet-Sauvignon 2011
Prix ($)
39,00
Type
Rouge
Code de produit
11624716
Origine
Australie
Région
Australie Occidentale
Format
750 ml
Producteur
Howard Park Wines Ltd
Cépage
Cabernet-sauvignon 100%
Pourcentage d'alcool
14 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
9.5(1)
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Note (1 à 10)
9.5
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé avec des reflets pourpre<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Violacé avec des reflets pourpre<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Complexe<br />
CÉPAGES; Shiraz<br />
FLORALS; Fleurs Sèchée<br />
VÉGÉTALES; Champignon, Thé<br />
FRUITÉS; Datte, Figue noire, Mur, Pruneau<br />
ÉPICÉS; Clou de girofle, Laurier<br />
EMPYREUMATIQUE; Poivre, Réglisse,Vanille<br />
BOISÉS; Boois de santal, Bran de scie<br />
BALSAMIQUES; Résine<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
QUALITÉ; Complexe<br />
CÉPAGES; Shiraz<br />
FLORALS; Fleurs Sèchée<br />
VÉGÉTALES; Champignon, Thé<br />
FRUITÉS; Datte, Figue noire, Mur, Pruneau<br />
ÉPICÉS; Clou de girofle, Laurier<br />
EMPYREUMATIQUE; Poivre, Réglisse,Vanille<br />
BOISÉS; Boois de santal, Bran de scie<br />
BALSAMIQUES; Résine<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5,5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissante<br />
TANINS; Gouleyant, Doux, Arrondi, Souple<br />
CORPS; Substantiel +<br />
TEXTURE; Charnu, Étoffé, Gras, Rond<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien Balancé ++ <br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7,5/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissante<br />
TANINS; Gouleyant, Doux, Arrondi, Souple<br />
CORPS; Substantiel +<br />
TEXTURE; Charnu, Étoffé, Gras, Rond<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien Balancé ++ <br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7,5/8)
Accord mets et vin
A servir avec une belle pièce de steak bleu...
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin D'exception de la maison Scotsdale (SHIRAZ)Vin aux attaques épicés, fruités et boisé, mais le tout en subtilité et d'un fondu harmonieux, En bouche l'harmonie s'y continue,le tout est fondu en queu de poan. Potentiel de 3 à 5 ans sans problème.<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (16/02/2013)
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (16/02/2013)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
