Tawse meritage 2012, $66.50
Nom de produit
Tawse meritage 2012
Prix ($)
66,50
Type
Rouge
Code de produit
11593139
Origine
Canada
Région
Ontario
Format
750 ml
Producteur
Tawse Winery
Cépage
Merlot 36% Cabernet-sauvignon 32% Cabernet franc 3
Pourcentage d'alcool
13 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
9.0(1)
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Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rubis tirant vers rouge cerise<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (10/10)
COULEUR; Rubis tirant vers rouge cerise<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Complexe et racé<br />
CÉPAGES; Cabernet sauvignon 48%, Cabernet franc 36%, Merlot 16%<br />
FLORALS; Rose<br />
VÉGÉTALES; Café vert, champignon, chou, herbe, navet, terreux<br />
FRUITÉS; Cerise, datte, fraise, framboise, prune<br />
ÉPICÉS; Cou de girofle, poivre, réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE; Chocolat, tabac blond<br />
BOISÉS; vieux bois<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Cuir, musc, venaison, viande et même ferreux<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (27,5/30)
QUALITÉ; Complexe et racé<br />
CÉPAGES; Cabernet sauvignon 48%, Cabernet franc 36%, Merlot 16%<br />
FLORALS; Rose<br />
VÉGÉTALES; Café vert, champignon, chou, herbe, navet, terreux<br />
FRUITÉS; Cerise, datte, fraise, framboise, prune<br />
ÉPICÉS; Cou de girofle, poivre, réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE; Chocolat, tabac blond<br />
BOISÉS; vieux bois<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; Cuir, musc, venaison, viande et même ferreux<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (27,5/30)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué et verte en finale<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Costaux, charnu, étoffé<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (35/40)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué et verte en finale<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Costaux, charnu, étoffé<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (35/40)
Accord mets et vin
Accompagnera très bien des rotis et des braisés aux saveurs d'automne.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Nex subtil où le végétal, le fruité et l'animal domine à tour de role, en bouche attaque corsé où les tanins on encore passablement de verdeur domine. Ce vin aura besoin de 5 à 8 ans pour s'épanouir pleinement.<br />
CONCLUSION; (17,5/20)<br />
POINTAGE FINALE; (90/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (29-11-2014)
CONCLUSION; (17,5/20)<br />
POINTAGE FINALE; (90/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (29-11-2014)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
