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Nom de produit: Château Cazal-Viel vieilles vignes Saint-Chinian 2009
Prix ($): 11.90
Type: Rouge
Code de produit: 202499
Origine: France
Région: Languedoc-Roussillon
Format: 750 ml
Producteur: Henri Miquel
Appellation: Saint-Chinian
Pourcentage d'alcool: 13.5 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
4 personnes sur 4 trouvent cette opinion utile.

Note générale (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2008
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Rubis soutenu
Nez: Nez jeune et fruité, agréable.
Bouche: Rond et savoureux, principalement sur le fruit avec une bonne amplitude.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dernière mise à jour: 27-03-2011


Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 4 membre(s)

Note générale (1 à 10)
7.3
 


2 personnes sur 2 trouvent cette opinion utile.

Janivine
27-03-2011

Ecrit par Janivine   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 50 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2008
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Rouge grenat
Nez: Nez très bonbon, qui rappelle la réglisse, la vanille, la framboise. A tout cela, on y ajoute des épices et du fruit à l'état pur.
Bouche: Bouche savoureuse, peu astreigeante. Toujours la framboise et la vanille qui priment. Moins fruité que le suppose la pastille de goût à la SAQ. Je l'ai trouvé un peu plus corsé et aromatique.
Accord mets et vin: Je l'ai bu en fin d'après-midi, seul. Je recommande les viandes blanches avec une sauce légèrement sucrée.
Commentaires: EXCELLENT rapport-qualité-prix. À 11,40$, j'ai failli tomber en bas de ma chaise. Je n'en croyais pas mes papilles gustatives. J'ai siroté ce vin lentement, je ne voulais pas en perdre une goutte! Je ne serais pas gênée d'en acheter pour des amis connaisseurs. Quelle aubaine! On est loin du Vivolo et de l'Astisca pour le même prix! Un petit vin haut de gamme!
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3 personnes sur 3 trouvent cette opinion utile.

Mathieu
17-08-2009

Ecrit par Mathieu   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2008
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Rubis
Nez: Framboises, cassis, un peu de vanille.
Bouche: Tannins présents mais souples, beacoup de fruit et une belle finale persistante.
Commentaires: Très satisfaisant pour le prix. D'abord dégusté dans le millésime 2007 et ensuite dans le 2008 au mini-salon des nouveaux arrivages de mars 2011. Il s'est démarqué par son excellent rapport qualité-prix.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dernière mise à jour: 16-03-2011

1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

Moulin
12-05-2008

Ecrit par Moulin   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2002
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Robe violacée translucide.
Nez: Nez fruité.
Bouche: En bouche, une explosion de fruits. L'équilibre est à signaler.
Commentaires: À l'unisson, nous avons déclaré que ce vin était à racheter.
À signaler: l'excellent rapport qualité/prix.

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2 personnes sur 2 trouvent cette opinion utile.

joe
28-12-2007

Ecrit par joe   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 50 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
6.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2004
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Rouhe assez intense.
Nez: Franboises
Bouche: Bon tanins et finale persistante.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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