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Accueil arrow vins arrow Château Coupe Roses Les Plots 2013, $21.15
Nom de produit: Château Coupe Roses Les Plots 2013
Prix ($): 21.15
Type: Rouge
Code de produit: 914275
Origine: France
Région: Languedoc-Roussillon
Format: 750 ml
Producteur: Françoise Le Calvez & Pascal Frissant
Appellation: Minervois
Pourcentage d'alcool: 13 %




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Dégustation de vin - évaluations des membres

Château Coupe Roses Les Plots 2013 - Note moyenne de: 5 membre(s)

Note générale (1 à 10)
7.6 / 10
 


1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

dan007
04-04-2014

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2012
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Violet / pourpre dense
Nez: Petits fruits rouges, violette
Bouche: Bouche passablement nourrie tout en mariant souplesse. L'ensemble n'est pas aussi serré que d'habitude. Le fruit m'apparait plus compoté laissant une impression de sucre résiduel moins salivant que dans les millésimes précédants. Notes anisées, de poivre blanc et d'olive noire qui composent l'étalement et finale.
Accord mets et vin: Viandes grillées, braisées.
Commentaires: Loin d'être mauvais. Mais plus mou de d'habitude. Serait-ce ma récente passion pour les jeunes vins du Piémont qui sont davantage marqués par une saine acidité ? Le Phaneuf 2014 louange ce 2012. Question de goût, moi je partage pas. À ré-essayer pour m'en convaincre
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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dan007
07-10-2012

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2011
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Rubis violacé, larmoyant
Nez: Sur la garrigue (thym, romarin,...), violette, petits fruits, un peu de vanille
Bouche: Soyeuse aux accents fruités (cerise noire notamment). Les tannins sont modérés. Bel étalement sur l'olive noire, le poivre blanc et la réglisse
Accord mets et vin: Simplement bu en soirée sans accmpagnement. Est toutefois un bon compagnon des mijotés d'automne ou toute forme de viande rouge
Commentaires: Encore à la hauteur dans ce récent millésime. Tout en jeunesse. M'a semblé toutefois avoir un peu moins d'extraction et de nuance que les millésimes précédants.
Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

dan007
30-10-2011

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2009
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Rubis passablement dense. Robe larmoyante
Nez: Notes de garrigue, de fraise vanillée et de réglisse noire
Bouche: Bouche coulante, mais de belle matière en entrée. La fraise compotée et les épices composent par la suite l'essence du milieu de bouche. La finale est réglissée, anisée avec des nuances de romarin, de thym...
Accord mets et vin: Brochette d'agneau épicée (et oui, probablement la dernière de la saison, fermeture du marché Godefroy obligeant...)
Commentaires: J'adore les 2 trames diamétralement opposées que sont la soif de certains vins et les dimensions fruités et épicées. plusieurs Minervois en font expression dont ce celui-ci. Dans la trame de ceux du Loup Blanc... Pas un vin exceptionnellement complexe mais un 8.5 pour l'ensemble de l'oeuvre.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

Moulin
23-05-2008

Ecrit par Moulin   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 50 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Honnête
Commentaires: Le millésime 2003 m'avait dégoûté des minervois alors que le millésime 2005, bon, me réconcilie avec ces derniers. Je l'ai trouvé bon et le rachèterai.
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2 personnes sur 2 trouvent cette opinion utile.

Mathieu
06-01-2008

Ecrit par Mathieu   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2006
Oeil: Grenat.
Nez: Le fruit domine avec notes d'épices.
Bouche: Fruits confits, un peu poivré.
Commentaires: Bon Minervois mais un peu cher!
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dernière mise à jour: 13-10-2008


 
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