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Nom de produit: Château de Malleret Haut-Médoc cru bourgeois 2005
Prix ($): 29.55
Type: Rouge
Code de produit: 10670497
Origine: France
Région: Bordeaux
Format: 750 ml
Producteur: S.C. du Château de Malleret
Appellation: Haut-Médoc
Pourcentage d'alcool: 13.0 %

 

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Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.5
 


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RobGar
02-02-2012

Ecrit par RobGar   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Rouge cerise début de reflet jaune
OPACITÉ; Foncé
VISCOSITÉ; gras
VISUEL: (2/2)

Nez: INTENSITÉ; Ouvert
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot
FLORALS; Violette
VÉGÉTALES; Herbe, humus, sous-bois, terreux
FRUITÉS; Dattes, mure, prune
ÉPICÉS; Cardamome, réglisse, vanille
EMPYREUMATIQUE; Tabac
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES; Pin
AMINALE; Ambre, civette, écurie, venaison
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (5/6)

Bouche: FRUIT; Riche
SUCRE; sec
ACIDITÉ; Rafraichissant
TANINS; Ferme, assèchant en finale
CORPS; Corsé
TEXTURE; Charnu
LONGEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Mouenne +
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (7/8)

Commentaires: Nez très animal, mais il vas aussi dans beaucoup de direction, en bouche passablement de matière, les tanins assèchent en finale on y voit apparaitre un début de jaunissement, mais peu encore attendre 2 à 3 ans
CONCLUSION; (3/4)
POINTAGE FINALE; (17/20)
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/01/05)

Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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