Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2007, $269.00
Nom de produit
Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2007
Prix ($)
269,00
Type
Rouge
Code de produit
11848904
Origine
France
Région
Bordeaux
Format
750 ml
Producteur
Baronne Philippine de Rothschild
Cépage
Cabernet-sauvignon 76% Merlot 13% Cabernet franc 1
Appellation
Pauillac
Pourcentage d'alcool
13 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
9.0(1)
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Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Grenat<br />
OPACITÉ; Très soutenu<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Grenat<br />
OPACITÉ; Très soutenu<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Première attaque ouverte, mais se referme un peu<br />
QUALITÉ; Racé harmonieux<br />
CÉPAGES; Cabernet-sauvignon 77%, Merlot 12%, Cabernet franc 9%, Petit verdot 2%<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Fougère<br />
FRUITÉS; Cassis, cerise noire, datte, figue, framboise, mure, pruneau<br />
ÉPICÉS; Poivre, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Tabac a pipe<br />
BOISÉS; Bois de chêne<br />
BALSAMIQUES; Chêne<br />
AMINALE; Écurie, musc, venaison<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
QUALITÉ; Racé harmonieux<br />
CÉPAGES; Cabernet-sauvignon 77%, Merlot 12%, Cabernet franc 9%, Petit verdot 2%<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Fougère<br />
FRUITÉS; Cassis, cerise noire, datte, figue, framboise, mure, pruneau<br />
ÉPICÉS; Poivre, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Tabac a pipe<br />
BOISÉS; Bois de chêne<br />
BALSAMIQUES; Chêne<br />
AMINALE; Écurie, musc, venaison<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant, coulant<br />
TANINS; Ferme, gouleyant, doux et arrondi et en quantité moyenne<br />
CORPS; Corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Costeau, charnu et étoffé<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7,5/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant, coulant<br />
TANINS; Ferme, gouleyant, doux et arrondi et en quantité moyenne<br />
CORPS; Corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Costeau, charnu et étoffé<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7,5/8)
Accord mets et vin
Ce vin poura accompagner à merveille du petit gibier aux fruits rouges
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Au nez de petits fruits noirs se mélangent une base animale, en bouche il est riche et plaisant, ce vin est prêt et harmonieux. Excellent maintenant et pour encore 5 ans.<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (18-02-2014)
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (18-02-2014)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
