Château de Beaucastel 2014, $90.50
Nom de produit
Château de Beaucastel 2014
Prix ($)
90,50
Type
Rouge
Code de produit
11729833
Origine
France
Région
Vallée du Rhône
Format
750 ml
Producteur
Sté Fermière des Vignobles Pierre Perrin
Cépage
Mourvèdre 30% Grenache 30% Syrah 10%
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Pourcentage d'alcool
14.5 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
9.5(1)
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Note (1 à 10)
9.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant mais à l'aération s'ouvre de plus en plus<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Mourvèdre / Grenache / Syrah<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Asperge, Cresson, Fougère<br />
FRUITÉS; Dattes, Figue<br />
ÉPICÉS; Réglisse, Thym<br />
EMPYREUMATIQUE; Cacao, caoutchou, Goudron<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Craie<br />
AMINALE; Faisandé, Gibier<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (27/30)
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Mourvèdre / Grenache / Syrah<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; Asperge, Cresson, Fougère<br />
FRUITÉS; Dattes, Figue<br />
ÉPICÉS; Réglisse, Thym<br />
EMPYREUMATIQUE; Cacao, caoutchou, Goudron<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Craie<br />
AMINALE; Faisandé, Gibier<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (27/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué et rafraichissante<br />
TANINS; un peu, Gouleyant, Doux<br />
CORPS; Corsé, Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, Étoffé, Gras, Rond<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes +<br />
GUSTATIF; (38/40)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué et rafraichissante<br />
TANINS; un peu, Gouleyant, Doux<br />
CORPS; Corsé, Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, Étoffé, Gras, Rond<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien Balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes +<br />
GUSTATIF; (38/40)
Accord mets et vin
Pourquoi pas le présenter avec un repas de gibier servi avec une sauce de champigons sauvage.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Vin tout en subtilité, en queu de paon, tout est fondu, le végétal soutenu par ses notes empyreumatique, en bouche comme au nez la subtilité est de mise, ce vin possède un potentiel de garde de 10 et même 15 ans<br />
CONCLUSION; (18/20)<br />
POINTAGE FINALE; (93/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; 2 juin 2013
CONCLUSION; (18/20)<br />
POINTAGE FINALE; (93/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; 2 juin 2013
Évolution
Encore jeune
