Handsome Devil 2013, $18.00
Nom de produit
Handsome Devil 2013
Prix ($)
18,00
Type
Rouge
Code de produit
12799569
Origine
États-Unis
Région
Californie
Format
750 ml
Producteur
Trinchero Family Estates Winery
Cépage
Cabernet-sauvignon 93% Petite sirah 7%
Pourcentage d'alcool
13.7 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.5(1)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Profond<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
COULEUR; Violacé<br />
OPACITÉ; Profond<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant mais s'est ouvert avec le temps au verre<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Cabernet-sauvignon 93%, Petite sirah 7%<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Cassis, cerise noire<br />
ÉPICÉS; Réglisse, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Café, chocolat, sucre brun<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES - MINÉRAL; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (25/30)
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Cabernet-sauvignon 93%, Petite sirah 7%<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Cassis, cerise noire<br />
ÉPICÉS; Réglisse, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Café, chocolat, sucre brun<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES - MINÉRAL; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (25/30)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Un peu, gouleyants, doux, arrondi, souple<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégane<br />
GUSTATIF; (35/40)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Un peu, gouleyants, doux, arrondi, souple<br />
CORPS; Corsé<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégane<br />
GUSTATIF; (35/40)
Accord mets et vin
Servvi avec un tartare de cerf rouge, satay de polet, canard fumé et tataki de boeuf avec figue et pacane.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Nez agréable, complexe et bien balancé, en bouche agréablement souple et complexe, belle complémentarité nez - bouche. Ratio prix-qualité imbatable...<br />
CONCLUSION; (17/20)<br />
POINTAGE FINALE; (87/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; dimanche 14 février 2016
CONCLUSION; (17/20)<br />
POINTAGE FINALE; (87/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; dimanche 14 février 2016
Évolution
À boire sans attendre
