Château Haut-Bages Monpelou 2010, $40.50
Nom de produit
Château Haut-Bages Monpelou 2010
Prix ($)
40,50
Type
Rouge
Code de produit
10518081
Origine
France
Région
Bordeaux
Format
750 ml
Producteur
Borie-Manoux
Cépage
Cabernet-sauvignon 100%
Appellation
Pauillac
Pourcentage d'alcool
13 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.5(1)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Grenat<br />
OPACITÉ; Très foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Grenat<br />
OPACITÉ; Très foncé<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Cabernet sauvignon 70%, Merlot 27%, Cabernet franc 3%<br />
FLORALS; ---<br />
VÉGÉTALES; Champignon, fougère, terreux<br />
FRUITÉS; Bleuet, cassis<br />
ÉPICÉS; Laurier, poivre vert<br />
EMPYREUMATIQUE; Crème brulé<br />
BOISÉS; Crayon<br />
BALSAMIQUES; Chêene<br />
AMINALE; Venaison<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; ---<br />
OLFACTIF; (5/6)
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Cabernet sauvignon 70%, Merlot 27%, Cabernet franc 3%<br />
FLORALS; ---<br />
VÉGÉTALES; Champignon, fougère, terreux<br />
FRUITÉS; Bleuet, cassis<br />
ÉPICÉS; Laurier, poivre vert<br />
EMPYREUMATIQUE; Crème brulé<br />
BOISÉS; Crayon<br />
BALSAMIQUES; Chêene<br />
AMINALE; Venaison<br />
CHIMIQUE; ---<br />
ÉTHÉRÉ; ---<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
Accord mets et vin
A servir sans problème avec du gibier en sauce chasseur corsé.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Fraicheur en bouche, l'ensemble bouche et nez bien fondu dans une dominante végétale. CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/02/11)
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/02/11)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
