Corton-Charlemagne grand cru Michel Mallard&Fils 2005, $117.25
Nom de produit
Corton-Charlemagne grand cru Michel Mallard&Fils 2005
Prix ($)
117,25
Type
Blanc
Code de produit
10752003
Origine
France
Région
Bourgogne
Format
750 ML
Producteur
Domaine Michel Mallard&Fils
Appellation
Corton-Charlemagne
Pourcentage d'alcool
13.7 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
9.0(1)
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Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Paille doré<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Paille doré<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Intense<br />
QUALITÉ; Complexe et racé<br />
CÉPAGES; Chardonnay<br />
FLORALS; Camomille, miel, tieulle<br />
VÉGÉTALES; Mousse<br />
FRUITÉS; Pêche, poire asiatique, en finale noisette<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Fumée, Pierre à fusil, Sucre blond<br />
BOISÉS; bois de cèdre<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; Beurre, civette, Marée<br />
CHIMIQUE; Iode<br />
ÉTHÉRÉ; Cire<br />
OLFACTIF; (5/6)
QUALITÉ; Complexe et racé<br />
CÉPAGES; Chardonnay<br />
FLORALS; Camomille, miel, tieulle<br />
VÉGÉTALES; Mousse<br />
FRUITÉS; Pêche, poire asiatique, en finale noisette<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Fumée, Pierre à fusil, Sucre blond<br />
BOISÉS; bois de cèdre<br />
BALSAMIQUES; ---<br />
AMINALE; Beurre, civette, Marée<br />
CHIMIQUE; Iode<br />
ÉTHÉRÉ; Cire<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Reconnaissable et riche<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; vif<br />
TANINS; arrondi<br />
CORPS; Corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé et gras<br />
LONGEUR; long++<br />
HARMONIE; Harmonieux<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; vif<br />
TANINS; arrondi<br />
CORPS; Corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé et gras<br />
LONGEUR; long++<br />
HARMONIE; Harmonieux<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
Idéal par lui-même, mais sera sublime avec un plat de poisson au beurre, même en sauce Béarnaise.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très grand, vin au nez expressif, en bouche vif avec beaucoup de matière. Ce vin gorge la bouche de ses saveurs et en rétro-olfaction ses arômes multiplient leurs émanation.<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/01/08)
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/01/08)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
