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Accueil arrow vins arrow Domaine des Aubuisières Cuvée Silex 2014, $19.65
Nom de produit: Domaine des Aubuisières Cuvée Silex 2014
Prix ($): 19.65
Type: Blanc
Code de produit: 858886
Origine: France
Région: Vallée de la Loire
Format: 750 ml
Producteur: Bernard Fouquet
Cépage: Chenin blanc 100%
Appellation: Vouvray
Pourcentage d'alcool: 12.5 %




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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur - Domaine des Aubuisières Cuvée Silex 2014
1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Écrit par l'

Dégustation de vin - évaluations des membres

Domaine des Aubuisières Cuvée Silex 2014 - Note moyenne de: 3 membre(s)

Note générale (1 à 10)
7.7 / 10
 


0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.

dan007
29-10-2016

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2015
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Jaune reflets dorés. Assez gras au pourtour du verre
Nez: Minéral sur la pomme jaune de type golden. Effluves de craie typique au chenin blanc de la Loire
Bouche: Passablement rond mais belle acidité qui nettoie la bouche. Pomme jaune, craie et cire d'abeille. Belle extraction. Sensation de sucre résiduel tirant sur le demi-sec, mais si servi frais, l'équilibre y est.
Accord mets et vin: Sur filet d'aiglefin, tombée de poireau crème avec légumes braisés (carotte, courgette) à la mendoline
Commentaires: Bon Vouvray courant pour apprivoiser l'appellation. Très correct pour le prix
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.

Mathieu
01-06-2011

Ecrit par Mathieu   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2010
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Jaune pâle.
Nez: Agrumes, ananas.
Bouche: Légèrement fruité, c'est un blanc savoureux et équilibré (on y les mêmes arômes qu'au nez).
Accord mets et vin: Apéro.
Commentaires: Découvert au mini-salon des nouveaux arrivages AQAVBS de mai 2011.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

dan007
22-11-2009

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2008
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Jaune pâle, reflets verdâtres. Texture grasse au pourtour du verre
Nez: Poire, ananas
Bouche: Assez rond. Acidité discrète. Notes de noix, d'amandes, un brin beurré.
Accord mets et vin: Pris en apéro. Très coulant et équilibré.
Commentaires: Un bon Val de Loire blanc. Des caractéristiques voisines du chardonnay pour son côté rond mais au bois absent. Beau vin.
Évolution: À boire sans attendre
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