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Nom de produit: Donnadieu Cuvée Mathieu et Marie Saint-Chinian 2010
Prix ($): 16.95
Type: Rouge
Code de produit: 642652
Origine: France
Région: Languedoc-Roussillon
Format: 750 ML
Producteur: Christine Simon
Appellation: Saint-Chinian
Pourcentage d'alcool: 13.5 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
4 personnes sur 6 trouvent cette opinion utile.

Note générale (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Grenat
Nez: Nez ouvert et jeune de fruit (mûre), de poivre et mentholé.
Bouche: Fruité en bouche, avec une bonne matière, des tanins souples et une belle amplitude en raison de l'impression alcoolisé de ce vin.
Accord mets et vin: Magret de canard aux petits fruits.
Commentaires: À boire en mangeant. Meilleur que le millésime 2005 qu'il y avait juste avant à la SAQ.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dernière mise à jour: 09-03-2009


Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 4 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.0
 


0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.

Mathieu
11-03-2011

Ecrit par Mathieu   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2009
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Rubis foncé.
Nez: Fruit noir, confiture, vanille.
Bouche: Tannins présents mais fins, bien équilibré, pas trop lourd.
Accord mets et vin: Steak.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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dan007
30-01-2011

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2009
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: Rubis, tirant sur le grenat. Robe larmoyante
Nez: Cerise, mûre. Lavande, vanille
Bouche: Tout en fruit. Soyeux, moelleux. Tannins très bien fondus, considérant son jeune âge. Pointe de glycérine. Ça balance entre le fruit (cerise) et les épices en finale. Fort bon.
Accord mets et vin: Accompagné de médaillons de surlonge avec salade d'haricots verts, tomates séchées et bocconcini.
Commentaires: Une autre aubaine ! Je redécouvre cet assemblage de Syrah, grenache, carignan et mourvèdre, bu il y a déjà 4-6 ans, alors grappe d'or dans le Phaneuf du temps. Toujours aussi invitant.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dernière mise à jour: 30-01-2011

0 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

17-10-2008

Ecrit par Samer   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Cerise
Nez: Fruits noirs et un peu de cuir
Bouche: Suit le nez avec une bonne longeur et un bel équilibre
Accord mets et vin: Canard sauvage
Commentaires: Mérite d'être goûté
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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5 personnes sur 6 trouvent cette opinion utile.

23-01-2008

Ecrit par Danvins   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 100 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Excellent
Oeil: fuschia
Nez: violette
Bouche: L'assemblage de mourvèdre et syrah donne un bouquet de fruits avec des tanins amples,harmonieux,ronds et souples
Accord mets et vin: pour le plaisir...
Commentaires: Vive la France 2005! Je l'ai trouvé seul sur une tablette de mon LCBO,d'autres amateurs de Saint-Chinian étaient passés avant moi et Robert Parker...
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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