Accueilvins Donnadieu Cuvée Mathieu et Marie Saint-Chinian 2010, $16.95
Nom de produit: Donnadieu Cuvée Mathieu et Marie Saint-Chinian 2010 Prix ($): 16.95 Type: Rouge Code de produit: 642652 Origine: France Région: Languedoc-Roussillon Format: 750 ML Producteur: Christine Simon Appellation: Saint-Chinian Pourcentage d'alcool: 13.5 %
Millésime (champ obligatoire): 2007 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Grenat Nez: Nez ouvert et jeune de fruit (mûre), de poivre et mentholé. Bouche: Fruité en bouche, avec une bonne matière, des tanins souples et une belle amplitude en raison de l'impression alcoolisé de ce vin. Accord mets et vin: Magret de canard aux petits fruits. Commentaires: À boire en mangeant. Meilleur que le millésime 2005 qu'il y avait juste avant à la SAQ. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2009 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Rubis foncé. Nez: Fruit noir, confiture, vanille. Bouche: Tannins présents mais fins, bien équilibré, pas trop lourd. Accord mets et vin: Steak. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2009 Rapport qualité prix: Excellent Oeil: Rubis, tirant sur le grenat. Robe larmoyante Nez: Cerise, mûre. Lavande, vanille Bouche: Tout en fruit. Soyeux, moelleux. Tannins très bien fondus, considérant son jeune âge. Pointe de glycérine. Ça balance entre le fruit (cerise) et les épices en finale. Fort bon. Accord mets et vin: Accompagné de médaillons de surlonge avec salade d'haricots verts, tomates séchées et bocconcini. Commentaires: Une autre aubaine ! Je redécouvre cet assemblage de Syrah, grenache, carignan et mourvèdre, bu il y a déjà 4-6 ans, alors grappe d'or dans le Phaneuf du temps. Toujours aussi invitant. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2005 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Cerise Nez: Fruits noirs et un peu de cuir Bouche: Suit le nez avec une bonne longeur et un bel équilibre Accord mets et vin: Canard sauvage Commentaires: Mérite d'être goûté Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2005 Rapport qualité prix: Excellent Oeil: fuschia Nez: violette Bouche: L'assemblage de mourvèdre et syrah donne un bouquet de fruits avec des tanins amples,harmonieux,ronds et souples Accord mets et vin: pour le plaisir... Commentaires: Vive la France 2005! Je l'ai trouvé seul sur une tablette de mon LCBO,d'autres amateurs de Saint-Chinian étaient passés avant moi et Robert Parker... Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
