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Nom de produit: Fontanafredda Barolo 2005
Prix ($): 31.50
Type: Rouge
Code de produit: 20214
Origine: Italie
Région: Piémont
Format: 750 ML
Producteur: Fontanafredda
Appellation: Barolo
Pourcentage d'alcool: 14.0 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
7 personnes sur 7 trouvent cette opinion utile.

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2004
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Grenat-rubis
Nez: Nez ouvert, frais et fruité de mûre, de cerise et de cassis.
Bouche: Fruité en bouche avec des arômes rappelant la cerise et même la fraise, des tanis serrés et bien sentis, une bonne frâicheur et une finale épicée.
Accord mets et vin: Carré d'agneau, filet de boeuf, côte de cerf ou de bison.
Commentaires: Un beau barolo d'entrée de gamme, excellent dans ce millésime 2004. Entre 8/10 et 8.5/10. Une belle façon de s'initier à ce vin et au cépage Nebbiolo sans y laisser sa chemise.
Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Avez-vous trouvé cette opinion intéressante? yes     no

Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.0
 


1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

WineMaster
30-01-2011

Ecrit par WineMaster   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Moyen
Oeil: Grenat limpide
Nez: Beau nez ouvert de cerise, d'herbes, de sucre brûlé et de cuir.
Bouche: Arômes de cerise dans l'alcool. Bonne acidité avec des tanins légers. Pas beaucoup de volume et de texture. Finale un pêu fûmé
Commentaires: Un bon vin élégant. Acheté lors de la vente à 24$ au lieu de 31$. Un peu trop cher selon moi pour ce niveau de qualité qui est bien, mais ne vaut pas 31$
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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