Château Pajzos Tokaji Furmint, $15.05
Nom de produit
Château Pajzos Tokaji Furmint 2016
Prix ($)
13,95
Type
Blanc
Code de produit
860668
Origine
Hongrie
Région
Tokai
Format
750 ml
Producteur
Château Pajzos
Cépage
Furmint
Appellation
Tokaji
Pourcentage d'alcool
11.5 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2021
Oeil
Jaune clair avec les rebords du disque limpides
Nez
Beau nez minéral sur la craie et fruité sur le coing et l'ananas.
Bouche
Plutôt léger en bouche, les arômes suivent le nez et offrant une finale savoureuse sur la gomme à savon.
Accord mets et vin
Vin plutôt léger en bouche, donc idéal pour l'apéritif et les hors-d’œuvres.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin de la fameuse appellation historique de Tokai en Hongrie, historiquement reconnu pour ses vins liquoreux. 100% cépage Furmint, avec un bon 8,6 g/l de sucre. Mais le vin est quand même frais en bouche. À voir le code-produit SAQ à seulement six chiffres, il s'agit d'un vin qui existe depuis longtemps dans le répertoire de la SAQ. Bouteille qui nous a été envoyé par l'agence Divin Paradis.
Évolution
À boire sans attendre
AVIS DES UTILISATEURS
3 reviews
Note (1 à 10)
7.8(3)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2021
Oeil
Jaune très pâle.
Nez
Poire, pomme, minéral.
Bouche
Sec mais en même temps savoureux, on retrouve les arômes de pomme et de poire, très bonne persistance sur le fruit.
Accord mets et vin
Bu en apéro.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Très intéressant de découvrir le cépage Furmint qui donne un vin sec mais savoureux! Une belle découverte offrant un excellent rapport qualité prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Jaune pale avec des reflets verts
OPACITÉ; Très clair
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (10/10)
COULEUR; Jaune pale avec des reflets verts
OPACITÉ; Très clair
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Expressif et ouvert
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Furmint 100%
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; Asperge
FRUITÉS; Citron, lime , pamplemousse
ÉPICÉS; ***
EMPYREUMATIQUE; ***
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES - MINÉRAL; Pierre à fusil
AMINALE; ***
CHIMIQUE; Hydrocarbure, pétrole
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (20/30)
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Furmint 100%
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; Asperge
FRUITÉS; Citron, lime , pamplemousse
ÉPICÉS; ***
EMPYREUMATIQUE; ***
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES - MINÉRAL; Pierre à fusil
AMINALE; ***
CHIMIQUE; Hydrocarbure, pétrole
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (20/30)
Bouche
FRUIT; Plaisant
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif et mordant
TANINS; Aucun
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Étoffé
LONGEUR; Long
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes
SAVEUR; Plaisantes
GUSTATIF; (30/40)
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif et mordant
TANINS; Aucun
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Étoffé
LONGEUR; Long
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes
SAVEUR; Plaisantes
GUSTATIF; (30/40)
Accord mets et vin
Ce vin à accompagné le menu de la table d'hôte du Momento pour emporter.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Nez en ouverture assez discret, mais s'est développé vers une abondance citrique, en bouche l'attaque est sec et vive par sa dominante acide. À boire sans attendre ratio prix/qualité correct sans plus.
CONCLUSION; (14/20)
POINTAGE FINALE; (74/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 16 mai 2020
CONCLUSION; (14/20)
POINTAGE FINALE; (74/100)
DATE DE DÉGUSTATION; samedi 16 mai 2020
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2002
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Jaune<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Furmint<br />
FLORALS; Églantier, Jacinthe, Jasmin, Pommier, Rose, Tilleul<br />
VÉGÉTALES; ****<br />
FRUITÉS; Pamplemousse, pomme verte<br />
ÉPICÉS; Cannelle<br />
EMPYREUMATIQUE; sucre brun<br />
BOISÉS; ****<br />
BALSAMIQUES; ****<br />
AMINALE; ****<br />
CHIMIQUE; ****<br />
ÉTHÉRÉ; ****<br />
OLFACTIF; (4/6)
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Furmint<br />
FLORALS; Églantier, Jacinthe, Jasmin, Pommier, Rose, Tilleul<br />
VÉGÉTALES; ****<br />
FRUITÉS; Pamplemousse, pomme verte<br />
ÉPICÉS; Cannelle<br />
EMPYREUMATIQUE; sucre brun<br />
BOISÉS; ****<br />
BALSAMIQUES; ****<br />
AMINALE; ****<br />
CHIMIQUE; ****<br />
ÉTHÉRÉ; ****<br />
OLFACTIF; (4/6)
Bouche
FRUIT; Riche et plaisant<br />
SUCRE; Doux<br />
ACIDITÉ; Rafraichissante<br />
TANINS; Arrondi et souple<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Rond et soyeux<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
SUCRE; Doux<br />
ACIDITÉ; Rafraichissante<br />
TANINS; Arrondi et souple<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Rond et soyeux<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes<br />
GUSTATIF; (6/8)
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (15,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (nov /2004)
POINTAGE FINALE; (15,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (nov /2004)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre