Domaine Ostertag Gewurztraminer Vignoble d'Epfig 2012, $32.00
Nom de produit
Domaine Ostertag Gewurztraminer Vignoble d'Epfig 2012
Prix ($)
32,00
Type
Blanc
Code de produit
870493
Origine
France
Région
Alsace
Format
750 ml
Producteur
Domaine Ostertag
Cépage
Gewurztraminer 100%
Appellation
Alsace
Pourcentage d'alcool
12 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
9.5(1)
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Note (1 à 10)
9.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune avec des reflets verts<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Jaune avec des reflets verts<br />
OPACITÉ; Pale<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Intense<br />
QUALITÉ; Complexe<br />
CÉPAGES; Gewurtraminer<br />
FLORALS; Miel, Rose blanche<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Figue blanche, Litchi, Melon, poire<br />
ÉPICÉS; ***<br />
EMPYREUMATIQUE; Pierre à fusil, sucre candy<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5.5/6)
QUALITÉ; Complexe<br />
CÉPAGES; Gewurtraminer<br />
FLORALS; Miel, Rose blanche<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Figue blanche, Litchi, Melon, poire<br />
ÉPICÉS; ***<br />
EMPYREUMATIQUE; Pierre à fusil, sucre candy<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5.5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Doux<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Arrondi et souple<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé, gras, rond<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Harmonieux<br />
AROMES; Puissantes<br />
SAVEUR; Très fines<br />
GUSTATIF; (7.5/8)
SUCRE; Doux<br />
ACIDITÉ; Rafraichissant<br />
TANINS; Arrondi et souple<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé, gras, rond<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Harmonieux<br />
AROMES; Puissantes<br />
SAVEUR; Très fines<br />
GUSTATIF; (7.5/8)
Accord mets et vin
Assez doux pour se marié avec une tarte tatin.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Gewurtraminer tout en finesse, le nez est fruité et florale, la bouche ample et soyeuse, une certaine verdeur en finale présage d'une belle longévité de 3 à 5 ans.<br />
CONCLUSION; (3.5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/10/07)
CONCLUSION; (3.5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/10/07)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
