Millésime (champ obligatoire): 2006 Rapport qualité prix: Honnête Oeil: Grenat soutenu Nez: Fruité et épicé avec un petit côté de résine végétale. Bouche: Fruité en bouche (fruits noirs, prune), herbacé, épicé et légèrement empéreumatique (goudron). Des tanins soyeux et une bonne acidité. Finale persistante et épicée. Accord mets et vin: Un ragout de viande avec des épices tel la cannelle, le all spice, etc. Commentaires: Un vin particulier, original et intéressant. Pour ceux qui aiment découvrir de nouveaux cépages et de nouveaux arômes. Ce vin est épicé, mais de manière différentes que le Grenache ou la Syrah. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2007 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Cerise limpide. Nez: Beau nez fruité de cerise et petits fruits rouges. Bouche: Tannins souples, on retrouves les fruits rouges et la finale est épicée. Accord mets et vin: Dégusté avec un bouilli (boeuf et légumes). Commentaires: Un vin intéressant à découvrir qui est différent des vins de cépages auxquels nous sommes habitués. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
