Allegrini La Grola 2011, $30.00

Allegrini La Grola 2011, $30.00
Nom de produit
Allegrini La Grola 2011
Prix ($)
30,00
Type
Rouge
Code de produit
858753
Origine
Italie
Région
Vénétie
Format
750 ml
Producteur
Azienda Agricola Allegrini
Cépage
Corvina 80% Syrah 10% Oseleta 10%
Appellation
Veronese (ou Provincia di Verona)
Pourcentage d'alcool
14 %

Avi de la rédaction

1 review
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Oeil
Rubis sombre
Nez
Beau nez de fruits noirs, de fruits séchés, avec un peu d'épice et de feuille de tabac (cigar).
Bouche
Bouche charnu, arômes de fruits noirs, de cassis, de cuir et de café. À l'ouverture, les tanins sont abondants et bien sentis, mais s'assouplissent après aération.
Accord mets et vin
Carré ou cotelettes d'agneau au romarin, filet de boeuf.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
À carafer impérativement. À l'ouverture, ce vin m'a d'abord un peu déçu. C'était un bon vin, intéressant mais un peu austère. bref, comparable à plusieurs vins à 20$. mais au fil de la soirée et au fur et à mesure qu'il respirait, les tanins se sont assouplis, le vin à gagner en rondeur et en suavité, tandis que les arômes se sont ouverts et complexifiés pour devenir un vin vallant pleinement son 8.5.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Oeil
Grenat.
Nez
Beau nez de fruit noir, vanille et avec des notes de cuir.
Bouche
Tannins soyeux, beacoup de matière et rond en bouche, finale persistante.
Accord mets et vin
Avec une tourtière au gibier style "six pâtes".
Rapport qualité prix
Bon
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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