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Nom de produit: Les Fiefsd'Aupenac Saint-Chinian 2009
Prix ($): 20.75
Type: Rouge
Code de produit: 10559166
Origine: France
Région: Languedoc-Roussillon
Format: 750 ml
Producteur: Cave de Roquebrun
Appellation: Saint-Chinian
Pourcentage d'alcool: 14.0 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2006
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Cerise profond
Nez: Nez soutenu agréable et fruité.
Bouche: Savoureux et fruité en bouche, arômes de cerise et de cassis, bel équilibre et bonne trame tannique.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 3 membre(s)

Note générale (1 à 10)
7.5
 


0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.

dan007
19-11-2011

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2008
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Grenat, robe grasse
Nez: Lavande, fruit noir
Bouche: Belle concentration sur tannins soyeux. saveurs expressives et persistantes d'olives noires et de réglisse. Peu ou pas de bois. I
Accord mets et vin: Pris en soirée après le repas.
Commentaires: Les notes d'olives noires m'ont amené à en sortir du frigo (olives noires neutres en conserve) pour expérimenter l'accord. On se laisse envoûter ! Beau vin.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

Mathieu
05-12-2008

Ecrit par Mathieu   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Grenat.
Nez: Superbe nez de fruits noirs et vanille, très charmeur.
Bouche: Un vin rond en bouche et dont les tanins sont soyeux. Il est bien équilibré et la finale est persistante. Le charme se poursuit en bouche...
Accord mets et vin: Confit de canard.
Commentaires: Un excellent choix parmi les St-Chinians.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dernière mise à jour: 05-12-2008

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samuel
16-04-2008

Ecrit par samuel   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 50 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
6.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2005
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: rubis intense
Nez: fruité boisé persistance courte, aprés decanter gagne en persistance
Bouche: tannique corsé conplexe ,mais une fois décanter moin agressif, long en bouche
Accord mets et vin: avec brochette de saucisse italienne piquante
Commentaires: de bonne garde a découvrire vieux dois étre suplime
Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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