Domaine Bott Geyl Points Cardinaux Métiss 2015, $21.65
Nom de produit
Domaine Bott Geyl Points Cardinaux Métiss 2015
Prix ($)
21,65
Type
Blanc
Code de produit
10789800
Origine
France
Région
Alsace
Format
750 ml
Producteur
Jean-Christophe Bott
Cépage
Pinot blanc 35% Pinot auxerrois 35% Pinot gris 20%
Appellation
Alsace
Pourcentage d'alcool
12 %
Avis de la Rédaction
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Jaune reflets vert
Nez
Nez riche à la fois fruité (citron), épicé et minéral.
Bouche
Savoureux sur le fruit et les épices. Souple et rond. Belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Poulet rôti avec citron et estragon. Vol-au-vent aux champignons.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin riche et accessible.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Jaune clair
Nez
Nez fruité et florale avec une certaine minéralité.
Bouche
Vin savoureux. Les arômes sont plutôt légers et suivent le nez. La bouche présente une certaine rondeur, puis une pointe d'amertume vient équilibrer l'ensemble.
Accord mets et vin
Dégusté sur des sushis. Bel accord.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Jean-Christophe Bott est un excellent producteur en Alsace.
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Jaune doré clair
Nez
Beau nez parfumé aux parfums d'agrumes et légèrement briochées.
Bouche
Assez savoureux avec des arômes d,agrumes, de tilleul et une certaine minéralité. Bonne acidité et persistance intéressante.
Accord mets et vin
En apéro ou saumon grillé avec une émulsion crémeuse citron et basilic.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très bon vin passablement savoureux.
Évolution
À boire sans attendre
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