Francis Coppola Diamond Collection Black Label Claret Cabernet-Sauvignon, $25.65
Nom de produit
Francis Coppola Diamond Collection Black Label Claret Cabernet-Sauvignon
Prix ($)
25,65
Type
Rouge
Code de produit
863654
Région
Californie
Format
750 ml
Producteur
Niebaum-Coppola Estate
Cépage
Cabernet-sauvignon
Pourcentage d'alcool
13.5 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Rouge pourpre soutenu
Nez
Nez fruité de framboise, de cerise, de résine et légèrement boisé
Bouche
Vin savoureux présentant des arômes fruités de framboise et de mure, puis de résine/cèdre. Les tanins sont souples et l'ensemble est bien équilibré. Finale fruitée.
Accord mets et vin
Dégusté sur un onglet. Toujours un accord gagnant.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Beau vin, bien fait. Un 8 solide. Il manque peut-être un peu de personnalité pour l'amateur à la recherche de typicité.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
AVIS DES UTILISATEURS
4 reviews
Note (1 à 10)
7.5(4)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2019
Oeil
Grenat.
Nez
Fruit noir, vanille, poivrons verts.
Bouche
Tannins souples, facile à boire et pas trop lourd ou sucré, bonne persistance.
Accord mets et vin
Grillades sur BBQ.
Rapport qualité prix
Honnête
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2014
Oeil
Rubis dense
Nez
Framboise et mûre. Vanillé, cendré
Bouche
Attaque sur le fruit dense (prune) avec notes d'encre, de poivre noir et de vanille
Accord mets et vin
en fin de soirée après d'autres vins plus digestes...
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Je m'éterniserai pas. Après le 2013 dégusté, ce 2014 est de la même trame. Encore une fois, je respecte les amateurs du genre, mais j'ai aucun plaisir à boire personnellement ce genre de jus pansu et vanillé... question de goût, le Madiran et le Cahors a tellement mieux à offrir
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Pourpre très sombre
Nez
Fruit noir (mûre), chêne, épices, vanille
Bouche
Bouche dense et nourrie sur le fruit noir et les épices. C'est chaleureux et vanillé... un peu trop. L'élevage s'estompe un brin après aération. Finale sur le fruit, les épices et le graphite.
Accord mets et vin
comme 2ième vin sur filet mignon de boeuf
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Un goût bien personnel. Je dénigre pas la belle extraction de ce vin. Mais, j'aurais aimé un peu moins de bois. Très stéréotypé californien racoleur...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
(Mise à jour: 14 avril 2014)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Rubis.
Nez
Cerise, vanille, arômes végétaux.
Bouche
Tannins souples, bel équilibre, finale persistante.
Accord mets et vin
Dégusté avec un confit de canard.
Rapport qualité prix
Moyen
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre