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Nom de produit: Pinot noir Waimea Nelson 2009
Prix ($): 23.10
Type: Rouge
Code de produit: 10826447
Origine: Nouvelle-Zélande
Région: South Island
Format: 750 ml
Producteur: Waimea Estates
Cépage: Pinot noir
Pourcentage d'alcool: 14.5 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
4 personnes sur 4 trouvent cette opinion utile.

Note générale (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2007
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Grenat limpide
Nez: Nez expressif fruité, floral et légèrement herbacé/épicé.
Bouche: Vin ample en bouche par son dégré alcoolique, mais bien soutenu par assez de fraîcheur et des tanins fins biens enrobés. Très savoureux en bouche avec des arômes fruités de fraise et de cerise, une pointe herbacée et une finale légèrement torréfiée.
Accord mets et vin: Filet de porc grillé avec une réduction, jambon cuit, thon rouge ou saumon grillé.
Commentaires: Un très beau pinot noir de Nouvelle-Zélande dans lequel on retrouve une certaine maturité du fruit, mais sans excès.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Avez-vous trouvé cette opinion intéressante? yes     no

Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.0
 


1 personnes sur 1 trouvent cette opinion utile.

Mathieu
13-09-2010

Ecrit par Mathieu   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2009
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: Cerise limpide.
Nez: Nez fruité, fruits rouges, cerise et notes d'épices.
Bouche: Les tannins sont souples, on retrouve la cerise et les petits fruits rouges, la finale est légèrement épicée. Il est bien équilibré, donc pas trop sucré comme certains Pinot Noirs du nouveau monde, il se rapproche plus d'un bon Bourgogne!
Commentaires: Une alternative intéressantes aux Bourgognes car il offre un bien meilleur rapport qualité-prix.
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Dernière mise à jour: 13-09-2010


 
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