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Accueilvins Pinot noir Wild Ferment Errazuriz valle de Casablanca 2010, $23.15
Nom de produit: Pinot noir Wild Ferment Errazuriz valle de Casablanca 2010 Prix ($): 23.15 Type: Rouge Code de produit: 10769526 Origine: Chili Région: Aconcagua Format: 750 ml Producteur: Errazuriz Cépage: Pinot noir Pourcentage d'alcool: 14.5 %
Millésime (champ obligatoire): 2007 Rapport qualité prix: Honnête Oeil: Rouge rubis Nez: Beau nez expressif, dominé par le fruit avec un peu d'alcool. Bouche: Vin chaud, mais très bien soutenu par une bonne acidité. Les tanins peu présents mais sentis souligne la jeunesse du vin. Savoureux avec des arômes de fruits (cerise et de framboise)rappelant le...zinfandel. Bonne longueur et finale torréfiée. Accord mets et vin: Jambon, Filet de porc avec sauce aux petits fruits, steak de thon. Commentaires: Vin surprenant... pour un pinot noir. Dans son genre, très agréanle et très bien fait. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
Millésime (champ obligatoire): 2007 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Cerise limpide. Nez: Petits fruits: cerise, framboise. Bouche: Tanins présents mais assez souples, beacoup de corp pour un pinot noir. Très légèrement sucré, probablement car il est très alcoolisé. Accord mets et vin: Dégusté avant le repas. Serait idéal avec la dinde du temps des fêtes. Commentaires: Très différent des pinot noir de Bourgogne, ce vin a un style très nouveau monde. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
