Errazuriz Wild Ferment Pinot Noir 2011, $23.70
Nom de produit
Errazuriz Wild Ferment Pinot Noir 2011
Prix ($)
23,70
Type
Rouge
Code de produit
10769526
Origine
Chili
Région
Aconcagua
Format
750 ml
Producteur
Vina Errazuriz SA
Cépage
Pinot noir 100%
Pourcentage d'alcool
14.5 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Rouge rubis
Nez
Beau nez expressif, dominé par le fruit avec un peu d'alcool.
Bouche
Vin chaud, mais très bien soutenu par une bonne acidité. Les tanins peu présents mais sentis souligne la jeunesse du vin. Savoureux avec des arômes de fruits (cerise et de framboise)rappelant le...zinfandel. Bonne longueur et finale torréfiée.
Accord mets et vin
Jambon, Filet de porc avec sauce aux petits fruits, steak de thon.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Vin surprenant... pour un pinot noir. Dans son genre, très agréanle et très bien fait.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.5(1)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Cerise limpide.
Nez
Petits fruits: cerise, framboise.
Bouche
Tanins présents mais assez souples, beacoup de corp pour un pinot noir. Très légèrement sucré, probablement car il est très alcoolisé.
Accord mets et vin
Dégusté avant le repas. Serait idéal avec la dinde du temps des fêtes.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très différent des pinot noir de Bourgogne, ce vin a un style très nouveau monde.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
