Greg Norman Limestone Coast Cabernet / Merlot, $23.00
Nom de produit
Greg Norman Limestone Coast Cabernet / Merlot
Prix ($)
23,00
Type
Rouge
Code de produit
552075
Origine
Australie
Région
Australie-Méridionale
Format
750 ml
Producteur
Greg Norman Estates
Cépage
Cabernet Merlot
Pourcentage d'alcool
14 %
Avi de la rédaction
1 review
(Mise à jour: 01 juillet 2010)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Grenat profond
Nez
Très beau nez riche et complexe avec des parfums de truffe, de fruits noirs et végétal
Bouche
Un vin savoureux en bouche avec des tanins fins et bien enrobés par l'alcool. Les arômes suivent le nez avec une prédominance de fruits noirs et d'eucalyptus. C'est long en bouche et ça se termine par un boisé bien intégré.
Accord mets et vin
Steak, babyback ribbs BBQ.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'ai été intrigué par le commentaire de RobGar sur ce vin et je voulais y jeter mon grin de sel (le contraire de mettre de l'eau dans son vin. Or, c'est effectivement un beau vin australien, généreux et savoureux, mais sans excès. Se rapproche d'un vin européen par son style et son élégance. Dans quelques années, il deviendra un 9-9,5. Je m'en suis mis quelques bouteilles de côté pour véfifier ça moi-même.<br />
Depuis cette première évaluation, j'ai bu plusieurs bouteilles de ce vin (au moins 5). Je crois que la première fois j'étauis tombé sur une bouteille particulièrement bonne (Eh oui, le vin vari d'une bouteille à l'autre. C'est un produit organique et non pas du Coca-Cola produit de manière industriel). Les autres bouteilles sont très bonnes, mais pas comme la première qui équivalait un Bordeaux à 50$. Je modifie donc ma note et la ramène de 9 à 8,5.<br />
Par ailleurs, j'étais à Cape Cod au début juin et je me suis procuré cette bouteille pour 14$ us!!! Il y a quelqu'un qui se met de l'argent dans les poches et ce n'est pas juste la SAQ
Depuis cette première évaluation, j'ai bu plusieurs bouteilles de ce vin (au moins 5). Je crois que la première fois j'étauis tombé sur une bouteille particulièrement bonne (Eh oui, le vin vari d'une bouteille à l'autre. C'est un produit organique et non pas du Coca-Cola produit de manière industriel). Les autres bouteilles sont très bonnes, mais pas comme la première qui équivalait un Bordeaux à 50$. Je modifie donc ma note et la ramène de 9 à 8,5.<br />
Par ailleurs, j'étais à Cape Cod au début juin et je me suis procuré cette bouteille pour 14$ us!!! Il y a quelqu'un qui se met de l'argent dans les poches et ce n'est pas juste la SAQ
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
AVIS DES UTILISATEURS
5 reviews
Note (1 à 10)
8.4(5)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Violet dense
Nez
Plutôt discret, sur la framboise avec un côté végétal
Bouche
Belle matière dense mais souple aux accents de cerise noire et de mûre. Pointe cacaotée à l'étalement, qui est caractérisé par une acidité salivante à la manière d'un jeune vin du Piémont. Fruits et épices au rendez vous en finale de longueur correct
Accord mets et vin
sur steak grillé
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Pas un grand vin, mais l'élégance avec pas trop de tout, en fait un très bon compagnon à table. La remarque de Vincent nous interpelle lorsqu'on voit le prix au USA ! Un autre vin d'aubaine chez nos voisins du sud.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Grenat
Nez
Chêne, fumée, framboise confiturée, vanille
Bouche
Belle masse de fruits sur une trame acidulée, bien dosée. La mûre et la framboise s'entremêlent sur de beaux tannins passablement fondus, mais toujours bien vivants. Finale élégante sur le moka
Accord mets et vin
Filet mignon au café sur le BBQ
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je revisite ce rouge dans le même millésime acheté en 2010. Il reste en grande forme... et il peut assurément en prendre 2-3 ans encore. Toujours bien acidulé avec tannins présents. D'accord avec Vincent. Il fait très bordelais. Beau vin. M'en reste plus dans ce millésime malheureusement. Faudra se tourner vers le 2008.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Grenat.
Nez
Nez charmeur de fruits noirs, vanille et aussi la fraise.
Bouche
Les tannins sont présents mais fins, ce vin est rond en bouche avec de la matière mais sans lourdeur.
Accord mets et vin
Steak ou viandes rouges grillées.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Ce vin est déjà bien documenté sur notre site dans le millésime 2007 mais il s'est vraiment démarqué lors du mini-salon des nouveaux arrivages de février 2011.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Grenat dense. Jambe grasse
Nez
Chêne, mûres, épice douce (genre muscade)
Bouche
Attaque très soyeuse avec tannins bien fondus. La mûre, la mûre et encore la mûre ! Belle équilibre avec un long étalement sur le fruit noir et le bois discret.
Accord mets et vin
Agneau, boeuf, gibier
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Y'a pas à dire Vincent, le produit est tout à fait recommandable. J'ai adoré son fruit généreux sans qu'on se lasse (pas trop stéréotypé). Je vais être un peu critique, mais il ne manquerait à mon sens qu'un peu d'acidité pour en faire un vin qui serait appeler à se bonifier d'avantage. Reste un excellent produit à l'opposé des Wolf Blass tape à l'oeil...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2003
Oeil
LIMPIDITÉ;Brillant et limpide<br />
COULEUR;Rouge avec reflet rubis<br />
OPACITÉ;très foncé<br />
VISCOSITÉ;normal<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR;Rouge avec reflet rubis<br />
OPACITÉ;très foncé<br />
VISCOSITÉ;normal<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ;très ouvert<br />
QUALITÉ;complexe et racé<br />
CÉPAGES;cabernet sauvignon et merlot<br />
FLORALS;géranium<br />
VÉGÉTALES;fanée, humus, sous-bois, truffe<br />
FRUITÉS;cassis, datte, figue, framboise, truffe<br />
ÉPICÉS;clou de girofle, laurier, muscade, poivre, réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE;cacao, café, chocolat, crème brulé, fumée goudron, sucre brun<br />
BOISÉS;bois de chêne<br />
BALSAMIQUES;---<br />
AMINALE;cuir,musc<br />
CHIMIQUE;---<br />
ÉTHÉRÉ;---<br />
OLFACTIF; (5.5/6)<br />
En finale chocolat-moka et cerise marasquin
QUALITÉ;complexe et racé<br />
CÉPAGES;cabernet sauvignon et merlot<br />
FLORALS;géranium<br />
VÉGÉTALES;fanée, humus, sous-bois, truffe<br />
FRUITÉS;cassis, datte, figue, framboise, truffe<br />
ÉPICÉS;clou de girofle, laurier, muscade, poivre, réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE;cacao, café, chocolat, crème brulé, fumée goudron, sucre brun<br />
BOISÉS;bois de chêne<br />
BALSAMIQUES;---<br />
AMINALE;cuir,musc<br />
CHIMIQUE;---<br />
ÉTHÉRÉ;---<br />
OLFACTIF; (5.5/6)<br />
En finale chocolat-moka et cerise marasquin
Bouche
FRUIT;riche<br />
SUCRE;sec<br />
ACIDITÉ;vif<br />
TANINS;ferme<br />
CORPS;corsé<br />
TEXTURE;costaux et charnu<br />
LONGEUR;long ++<br />
HARMONIE;bien balancé<br />
AROMES;puissantes et complexes<br />
SAVEUR;élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
SUCRE;sec<br />
ACIDITÉ;vif<br />
TANINS;ferme<br />
CORPS;corsé<br />
TEXTURE;costaux et charnu<br />
LONGEUR;long ++<br />
HARMONIE;bien balancé<br />
AROMES;puissantes et complexes<br />
SAVEUR;élégantes<br />
GUSTATIF; (7/8)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin au nez très remarquable, très ample en bouche, équilibre nez/bouche surprenante, complexité tout en harmonie méritant un plat complexe...<br />
CONCLUSION;(3.5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(2007/01/27)<br />
vieillissement de 2012 à 2014
CONCLUSION;(3.5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION;(2007/01/27)<br />
vieillissement de 2012 à 2014
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
