Cave Spring Riesling 2015, $31.50
Nom de produit
Cave Spring Riesling 2015
Prix ($)
31,50
Type
Blanc
Code de produit
10270194
Origine
Canada
Région
Ontario
Format
750 ml
Producteur
Cave Spring Cellars
Cépage
Riesling 100%
Pourcentage d'alcool
11 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.5(1)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pâle<br />
OPACITÉ; pâle<br />
VISCOSITÉ; normal<br />
VISUEL: (10/10)
COULEUR; Jaune pâle<br />
OPACITÉ; pâle<br />
VISCOSITÉ; normal<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert et suffisant<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Reisling<br />
FLORALS; Églantier, miel<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Amande, annanas, litchi, lime, poire asiatique, pomme verte<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; ***<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Pierre à fusil, minéral<br />
AMINALE; Musc en se rechauffant dans le verre<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (25/30)
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Reisling<br />
FLORALS; Églantier, miel<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Amande, annanas, litchi, lime, poire asiatique, pomme verte<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; ***<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Pierre à fusil, minéral<br />
AMINALE; Musc en se rechauffant dans le verre<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (25/30)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Doux avec des relants de banane de guimauve d'anannas et de miel<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Souple et léger<br />
CORPS; substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégante<br />
GUSTATIF; (35/40)
SUCRE; Doux avec des relants de banane de guimauve d'anannas et de miel<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Souple et léger<br />
CORPS; substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégante<br />
GUSTATIF; (35/40)
Accord mets et vin
A la table accompagnera agréablement des fruits de mer au beurre noisette.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Bon vin d'appéritif ou la dominante fruité du nez se développe aussi en bouche.<br />
CONCLUSION; (15/20)<br />
POINTAGE FINALE; (85/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (29-11-2014)
CONCLUSION; (15/20)<br />
POINTAGE FINALE; (85/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (29-11-2014)
Évolution
À boire sans attendre
