Cakebread Cellars Sauvignon Blanc 2012, $37.50
Nom de produit
Cakebread Cellars Sauvignon Blanc 2012
Prix ($)
37,50
Type
Blanc
Code de produit
10209810
Origine
États-Unis
Région
Californie
Format
750 ml
Producteur
Cakebread Cellars
Cépage
Sauvignon blanc 100%
Pourcentage d'alcool
14.2 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.5(1)
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Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pale<br />
OPACITÉ; pale<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
COULEUR; Jaune pale<br />
OPACITÉ; pale<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Sauvignon blanc<br />
FLORALS; Miel, pommier<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Abricot, amande, banane, litchi, poire asiatique<br />
ÉPICÉS; Vanille presque gateau de anges<br />
EMPYREUMATIQUE; Pierre à fusil<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; Hydrocarbure<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Sauvignon blanc<br />
FLORALS; Miel, pommier<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Abricot, amande, banane, litchi, poire asiatique<br />
ÉPICÉS; Vanille presque gateau de anges<br />
EMPYREUMATIQUE; Pierre à fusil<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; Hydrocarbure<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué<br />
TANINS; Arrondi, souple<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé, gras<br />
LONGEUR; Long+<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes.<br />
GUSTATIF; (7/8)
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Marqué<br />
TANINS; Arrondi, souple<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Étoffé, gras<br />
LONGEUR; Long+<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes +<br />
SAVEUR; Élégantes.<br />
GUSTATIF; (7/8)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez de fruit blanc surtout la poire asiatique, en bouche très vivace avec passablement de matière, très bien balancé et fort agréable; tout en souplesse il peut vivre encore 2 à 3 ans<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/01/05)
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/01/05)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
