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Accueil arrow vins arrow Cakebread Cellars Sauvignon Blanc 2012, $37.50
Nom de produit: Cakebread Cellars Sauvignon Blanc 2012
Prix ($): 37.50
Type: Blanc
Code de produit: 10209810
Origine: États-Unis
Région: Californie
Format: 750 ml
Producteur: Cakebread Cellars
Cépage: Sauvignon blanc 100%
Pourcentage d'alcool: 14.2 %




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Dégustation de vin - évaluations des membres

Cakebread Cellars Sauvignon Blanc 2012 - Note moyenne de: 1 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
 


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RobGar
02-02-2012

Ecrit par RobGar   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
8.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2009
Rapport qualité prix: Bon
Oeil: LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Jaune pale
OPACITÉ; pale
VISCOSITÉ; gras
VISUEL: (2/2)

Nez: INTENSITÉ; Ouvert
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Sauvignon blanc
FLORALS; Miel, pommier
VÉGÉTALES; ***
FRUITÉS; Abricot, amande, banane, litchi, poire asiatique
ÉPICÉS; Vanille presque gateau de anges
EMPYREUMATIQUE; Pierre à fusil
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES; ***
AMINALE; ***
CHIMIQUE; Hydrocarbure
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (5/6)

Bouche: FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Marqué
TANINS; Arrondi, souple
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Étoffé, gras
LONGEUR; Long+
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes +
SAVEUR; Élégantes.
GUSTATIF; (7/8)

Commentaires: Nez de fruit blanc surtout la poire asiatique, en bouche très vivace avec passablement de matière, très bien balancé et fort agréable; tout en souplesse il peut vivre encore 2 à 3 ans
CONCLUSION; (3/4)
POINTAGE FINALE; (17/20)
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/01/05)

Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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