Millésime (champ obligatoire): 2005 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Grenat limpide Nez: Nez expressif de fruits cuits et d'épices. Bouche: Fruité en bouche, un peu de cuir. Des tanins fins, mais bien sentis. Bonne fraîcheur. Commentaires: Les Cannonau de Sardaigne offrent beaucoup de personalité et ils sont assez particuliers comme vin ce qui les rend intéressants. Quelques années en cave lui permettront se s'assouplir un peu. Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Millésime (champ obligatoire): 2007 Rapport qualité prix: Excellent Oeil: Grenat limpide Nez: Beau nez mure de figue, de fruits séchés, d'épices et de cuir. Bouche: Savoureux en bouche avec des tanins fins, mais tout de même présents. Les parfums du nez se poursuivent en bouche, entre autres le fruits cuits, les épices et le cuir bien présent en final. Accord mets et vin: Aubergines et tomates gratinées, pâte`alla putanesca. Commentaires: Un vin mure et légèrement "barnyards". Très intéressant pour le prix, surtout si acheté à la SAQ dépôt. Évolution: À boire sans attendre
Millésime (champ obligatoire): 2007 Rapport qualité prix: Bon Oeil: Rubis limpide. Nez: Fruit noir, cuir, chène. Bouche: Moyennement tannique, on retrouve les mêmes arôres qu'au nez avec une finale sur le cuir. Accord mets et vin: Bu avec un couscous agneau, poulet et mergez. Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
