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Accueil arrow vins arrow De Trafford Blueprint Shiraz 2012, $32.75
Nom de produit: De Trafford Blueprint Shiraz 2012
Prix ($): 32.75
Type: Rouge
Code de produit: 10710250
Origine: Afrique du Sud
Région: Western Cape
Format: 750 ml
Producteur: De Trafford Wines (Pty) Ltd.
Cépage: Syrah 100%
Pourcentage d'alcool: 15 %




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Dégustation de vin - évaluations des membres

De Trafford Blueprint Shiraz 2012 - Note moyenne de: 2 membre(s)

Note générale (1 à 10)
7.3 / 10
 


0 personnes sur 0 trouvent cette opinion utile.

dan007
07-08-2017

Ecrit par dan007   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.5 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2012
Rapport qualité prix: Moyen
Oeil: Violet très sombre
Nez: Fumé, fruit noir.
Bouche: Bouche gourmande sur la prune et cerise noire. Beaucoup d'amplitude mais touche acidulée qui réchappe le tout. C'est racoleur, épicé... sur une finale ramenant fruit noir avec pointe fumée
Accord mets et vin: 2ième vin sur un méchoui
Commentaires: Rouge d'Afrique du sud sans détour mais qui garde tout de même une certaine droiture, sans tomber dans le confituré. Honnête, mais pas dans ma palette...
Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Janivine
30-04-2011

Ecrit par Janivine   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 50 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.0 / 10
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2008
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: rouge cerise plus ou moins intense, étonnant pour ce vin corsé!
Nez: J'ai trouvé que le von sentait beaucoup l'alcool et pourtant nous l'avions à une températeure adéquate (16 degrés)
Finalement, ça sent beaucoup le boisé, le poivre, les fruits des champs.

Bouche: 15% d'acool, peut-être mal balancé. Ma première gorgée goûtait presque le gin!!! Une heure de carafe plus tard, le vin était meilleur. On goûtait tout ce qu'on retrouvait dans le nez. Très longue finale, sans doute à cause du taux d'alccol.
Accord mets et vin: Gibier
Commentaires: On disait que c'était le meilleur vin rouge de l'AFrique et comme ces vins de pays, j'ai été déçue. Ma bouteille n'était pas à la hauteur mais je crois qu'elle commençait à bouchonner... J'ai aimé 3 fois plus le vin ''le bonheur'' pour quelques $ en moins...
Évolution: Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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