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Accueilvins Shiraz/Cabernet Jacob's Creek South Eastern Australia 2008, $15.45
Nom de produit: Shiraz/Cabernet Jacob's Creek South Eastern Australia 2008 Prix ($): 15.45 Type: Rouge Code de produit: 106377 Origine: Australie Format: 750 ml Producteur: Orlando Wines Cépage: Syrah/cabernet Pourcentage d'alcool: 13.5 %
Millésime (champ obligatoire): 2007 Rapport qualité prix: Moyen Oeil: Violet sombre Nez: Mûre, cassis, fumée Bouche: Attaque sur le fruit noir et le tabac. Les tannins sont soyeux, et l'ensemble est assez plat en milieu de bouche. Peu d'acidité se dégage de l'ensemble. Finale passablement soutenue aux accents fumés où la prune est également perçue. Accord mets et vin: Laissé par la visite. Débouché pour accompagner une raclette.
Traditionnellement, je dirais que c'est un vin pour le gibier, boeuf, agneau. Commentaires: Un stéréotype australien qui se bonifie sensiblement aux abords des 13 à 15 deg, sans quoi, il est plat et lourd. On souffre pas, mais c'est pas mon genre. Évolution: À boire sans attendre
