Altaïr Sideral 2010, $27.25
Nom de produit
Altaïr Sideral 2010
Prix ($)
27,25
Type
Rouge
Code de produit
10692830
Origine
Chili
Région
Valle Central
Format
750 ml
Producteur
Altaïr Vineyards
Cépage
Cabernet-sauvignon 62% Syrah 16% Carmenère 15% Cab
Pourcentage d'alcool
14.7 %
Avi de la rédaction
1 review
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Grenat
Nez
beau nez de fruits rouges (cerises) et herbacé (entre le cèdre et le plant de tomates)
Bouche
Beau vin aux tanins fins, passablement structuré par l,acidité et l'alcool, arômes de cerise et de cassis avec un peu de goudron, finale de café.
Accord mets et vin
Beau steak grillé.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Un beau vin, un peu austère à l'ouverture, mais qui s,assouplit à force d'aération dans les verres. Donc à laisser vieillir ou à carafer.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.0(1)
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Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat.
Nez
Fruits noirs et vanmill, aussi des notes végétales de poivron (probablement à cause du carmenère dans l'assemblage).
Bouche
Tannins fins, encore pas mal de fruit pour un vin de 10 ans, on retrouve le fruit noir mais aussi les notes végétales. Bonne persistance.Bel équilibre car mois lourd que d'autres vin d'Amérique du Sud.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Comme je ne suis pas un amateur des arômes du camenère, ce vin n'est pas un coup de coeur mais c'est un très bon vin.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
