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Nom de produit: Syrah Terre Rouge Sierra Foothills Californie 2002
Prix ($): 29.75
Type: Rouge
Code de produit: 10271058
Origine: États-Unis
Région: Californie
Format: 750 ml
Producteur: Domaine de la Terre Rouge
Cépage: Syrah
Pourcentage d'alcool: 14.5 %

 

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Dégustation de vin - évaluation de l'éditeur
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Note générale (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2001
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: Grenat voilé
Nez: Beau nez riche de confiture de fraise, de cerise, de café et de toréfaction.
Bouche: Vin riche en bouche avec un bon volume, des tanins fins et des arômes assez évolués de fruits rouges et noires, de cuir, de café et avec une pointe herbacé.
Accord mets et vin: Viande braisée avec olives noires et/ou lardons.
Commentaires: Beaucoup de matière, de saveurs et de plaisir dans un même verre. Rien de subtil, mais bien fait. Laisser reposer la bouteille debout quelques jours avant d'ouvrir et même carafer si possible pour se débarasser éviter de se retrouver, comme moi, avec un vin trouble et voilé qui affecte la texture (= plus rapeux).
Évolution: À boire sans attendre
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