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Nom de produit: Cabernet-Sauvignon Château Montelena Estate Napa Valley 2006
Prix ($): 133.25
Type: Rouge
Code de produit: 10209684
Origine: États-Unis
Région: Californie
Format: 750 ml
Producteur: Château Montelena Winery
Cépage: Cabernet-Sauvignon
Pourcentage d'alcool: 13.9 %

 

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Dégustation de vin - évaluations des membres

Note moyenne de: 2 membre(s)

Note générale (1 à 10)
8.0
 


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RobGar
02-02-2012

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Note générale (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 2006
Rapport qualité prix: Honnête
Oeil: LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Rubis
OPACITÉ; Foncé
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (2/2)

Nez: INTENSITÉ; Suffissant
QUALITÉ; Distingué
CÉPAGES; Cabernet sauvignon
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; Champignons, feuilles mortes, sous-bois, terreux, truffe, verdure en finale
FRUITÉS; Figue, prune
ÉPICÉS; ***
EMPYREUMATIQUE; Fumée, sucre brun
BOISÉS; Bois de chêne, bois de santal, dominante de premier nez en attaque
BALSAMIQUES; ***
AMINALE; ***
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (5/6)

Bouche: FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Rafraichissant
TANINS; Ferme
CORPS; Corsé
TEXTURE; Charnu, étoffé, gras
LONGEUR; long ++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes +
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (7.5/8)

Commentaires: Nez qui attaque par le boisé au début, mais tourne rapidement aux dominantes végétales. En bouche tapisse agréablement par ses textures complexes capacité de garde de 3 à 5 ans sans problème. Ratio prix/qualité, triste qu'il soit si cher, le Mas la Plana le suit de très prêts et à moindre coût.
CONCLUSION; (3/4)
POINTAGE FINALE; (17.5/20)
DATE DE DÉGUSTATION; (2012/01/05)

Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
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RobGar
03-05-2010

Ecrit par RobGar   -  Voir toutes les opinions du même auteur  - Top 10 Evaluateur

Note générale (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime (champ obligatoire): 1998
Rapport qualité prix: Moyen
Oeil: LIMPIDITÉ;brillant et limpide
COULEUR;rouge cerise
OPACITÉ;très foncé
VISCOSITÉ;gras
VISUEL: (2/2)

Nez: INTENSITÉ;faible
QUALITÉ;agréable
CÉPAGES;cabernet sauvignon
FLORALS;---
VÉGÉTALES;navet, terreux
FRUITÉS;datte, framboise, prune, écume de confiture
ÉPICÉS;---
EMPYREUMATIQUE;---
BOISÉS;rancio
BALSAMIQUES;---
AMINALE;cuir, sueur, urine de chat
CHIMIQUE;ciment
ÉTHÉRÉ;---
OLFACTIF; (3.5/6)

Bouche: FRUIT;plaisant
SUCRE;sec
ACIDITÉ;vif
TANINS;grossier, ferme
CORPS;cors`, substantiel
TEXTURE;costaux++
LONGEUR;long++
HARMONIE;bien balancé
AROMES;moyennes -
SAVEUR;plaisantes
GUSTATIF; (6.5/8)

Commentaires: Bon vin déjà prêt, rustique, un peu décevant peut-être déjà dépassé, triste pour la dégustation, plus belle bouche qu`au nez.
CONCLUSION;(3.5/4)
POINTAGE FINALE; (15.5/20)
DATE DE DÉGUSTATION;(2010-03-24)

Évolution: À boire sans attendre
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