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Accueil  vins The Chocolate Block Western Cape 2009, $42.75
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Nom de produit: The Chocolate Block Western Cape 2009Prix ($): 42.75Type:
Rouge
Code de produit: 10703412Origine:
Afrique du Sud
Région: Western CapeFormat: 750 mlProducteur: BoekenhoutskloofCépage: Syrah/cabernet-sau/gren/cinsauPourcentage d'alcool: 14.5 %
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Dégustation de vin - évaluations des membres
Note moyenne de: 1 membre(s)
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| Note générale (1 à 10) |
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8.0 |
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29-06-2011 Ecrit par RobGar - Voir toutes les opinions du même auteur - Top 10 Evaluateur
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| Note générale (1 à 10) |
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8.0 |
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Fiche de dégustation Millésime (champ obligatoire):
2009
Rapport qualité prix:
Moyen
Oeil: LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Rubis
OPACITÉ; Foncé
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (2/2)Nez: INTENSITÉ; Ouvert
QUALITÉ; Racé
CÉPAGES; Syrah (55%), Grenache (20%), Cabernet Sauvignon (16%), Cinsault (5%) et Viognier (4%).
FLORALS; ***
VÉGÉTALES; ***
FRUITÉS; ***
ÉPICÉS; ***
EMPYREUMATIQUE; Roti
BOISÉS; Bois de cèdre
BALSAMIQUES; Cèdre , Eucalyptus
AMINALE; Étable, Musc, Viande
CHIMIQUE; Mercaptan
ÉTHÉRÉ; ***
OLFACTIF; (4,5/6)Bouche: FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Marqué
TANINS; Doux, arrondi
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Charnu, Étoffé
LONGEUR; Long ++
HARMONIE; Bien balancé
AROMES; Moyennes +
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (+/8)Accord mets et vin: Mariage possible avec des grillades de gibier relevé d'une sauce de champignons sauvages.Commentaires: CONCLUSION; (3/4)
POINTAGE FINALE; (15,5/20)
DATE DE DÉGUSTATION; (16/06/2011)
Nez animal ouvert, la bouche souple et arrondi est une invitation à présenté ce vin aux plaisirs de la table,Évolution:
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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