Millésime (champ obligatoire): 2009 Rapport qualité prix: Excellent Oeil: Jaune clair très pâle. Nez: Nez parfumé de fleur de jasmin, d'agrumes et de litchi. Bouche: Bonne acidité et un niveau d'alcool notable confère une certaine matière à ce vin. Arômes de pomme verte, de litchi et de raisins de muscat. Accord mets et vin: Sushis, pâtes aux abricots, poivrons rouge, épinard et gorgonzolla, jambon à l'ananas, salade fenouille et orange. Commentaires: Des parfums très spécifiques. Ils ne font pas toujours l'unanimité. Moi j'aime bien, surtout à ce prix. Évolution: À boire sans attendre
Millésime (champ obligatoire): 2008 Rapport qualité prix: Excellent Oeil: Jaune très pâle Nez: Parfum asiatique (gingembre, litchi) Bouche: Le vin est mielleux. Une belle expression fleurale sur les mêmes notes perçues au nez. La finale est très aromatique et persistante Accord mets et vin: Ça impose effectivement les sushis ou encore un mets vietnamien ou cambodgien relevé Commentaires: Avec comme alternative au Gewurstraminer ou pinot gris typique pour ces genres d'accord, le torrontes a été une belle découverte pour moi ces dernières années. Je suis du clan à Vincent !... J'aime bien. Un beau 8 dans sa catégorie Évolution: À boire sans attendre
Millésime (champ obligatoire): 2007 Rapport qualité prix: Honnête Oeil: Jaune très faible Nez: Explosion de fleurs! Bouche: Acide, frais et très fidèle au nez. Les arômes florales dominent. Pointe de fruit perceptible en finale Accord mets et vin: Parfait en apéro ou avec des sushis. Commentaires: Servir très froid. Ce vin ne fait pas l'unanimité par chez nous du fait qu'il est hyper parfumé. Évolution: À boire sans attendre
Millésime (champ obligatoire): 2006 Rapport qualité prix: Honnête Oeil: Jaune très pâle. Nez: Arômes très floraux. Bouche: On retourve les arômes floraux, qui me rapallent un peu d'eau de rose qui est ajoutée dans certaines patisseries libanaises! Accord mets et vin: Sushis. Commentaires: Pas mon préféré... Un cépage étrange que m'a laissé perplexe à cause des arômes trop floraux! C'est un vin qui ne laisse personne indifférent, certains l'adorent et d'autres le détestent... Évolution: Prêt à boire, mais peut encore attendre
